担当は…ゆみです(*´▽｀*)

生クリームがたっぷり挟まった、丸くてかわいらしいパン「マリトッツォ」。
日本でも一時期、大きなブームになりましたよね。
マリトッツォはイタリア・ローマで親しまれてきた菓子パンです。
ふんわりしたパンにクリームを挟んだ、シンプルながらも存在感のあるお菓子です。
名前はイタリア語の「マリート（夫）」に関係するといわれ、婚約者や恋人から贈られるお菓子だったという言い伝えもあります。
伝統的なものには、オレンジの皮などで香りをつけた生地が使われることもあります。
日本では2020年代初めごろ、クリームがたっぷり見える華やかな見た目や、写真映えするビジュアルが注目され、さまざまなアレンジが登場しました。
流行のお菓子も、調べてみると長い歴史があるんですね😊


※今回の写真は「【キーリング付きポーチ＆チャーム】チョコスプレー＆生クリームサンドイッチ（ピンクミックス)
」です。
https://minne.com/items/45650026

★イベント★
☆片っ端から偏愛レトロ喫茶展
2026年10月30日（金）～11月3日（火祝）
11時～19時（最終入場18時30分）
なんばパークスミュージアム
　＜最寄り駅＞
　　南海電鉄「なんば駅」
　　地下鉄御堂筋線「なんば駅」
　　地下鉄千日前線「なんば駅」
前売券　1,200円（税込）
当日券　 1,500円（税込）
※未就学児無料・要保護者同伴
※障がい者割引なし
※払い戻しはいたしません


マリトッツォはなぜ大ブームになったの？🍊

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

パン屋さんで売られているパンには、表面がツヤツヤしているものがありますよね。
このツヤや焼き色を作るために使われることがあるのが、溶き卵などを生地の表面に塗る「ドリュール」という作業です。
卵を塗ってから焼くと、表面にきれいなツヤが出やすくなり、こんがりとした色合いに仕上がります。
特に、ブリオッシュや菓子パンなど、見た目の美しさも大切なパンによく使われます。
一方、フランスパンのように、素朴でパリッとした表面を目指すパンでは、卵を塗らないことも多いんです。
つまり、パンの表面の仕上がりは、材料だけでなく、焼く前のひと手間によっても変わるということ。
同じような生地でも、仕上げ方によって印象が違って見えるんですね✨
パンのツヤツヤした表面には、ひと手間の工夫が隠れている！
次にパンを選ぶときは、表面の色やツヤにも注目ですね。

※今回の写真は「【ポーチ】ミニクロワッサン（プレーン）」です。
https://minne.com/items/42052993

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2026年10月30日（金）～11月3日（火祝）
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前売券　1,200円（税込）
当日券　 1,500円（税込）
※未就学児無料・要保護者同伴
※障がい者割引なし
※払い戻しはいたしません


パンの表面に卵を塗るのはなぜ？🥚

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

どちらもチョコレートを使った人気のお菓子、ガトーショコラとブラウニー。
見た目が似ていることもありますが、食感や作り方には違いがあります。
ガトーショコラはフランス語で「チョコレートケーキ」という意味。
日本では、チョコレートの風味をしっかり楽しめる、しっとりした焼き菓子を指すことが多いです。
一方、ブラウニーはアメリカ生まれのお菓子として知られています。
四角く焼いて切り分けるスタイルが一般的で、しっとり濃厚なものから、少し軽い食感のものまであります。
ブラウニーには、くるみなどのナッツを入れるレシピも人気です。
ただし、材料や食感はレシピによってさまざま。
名前だけで厳密に区別できるわけではありません。
どちらもチョコレート好きにはたまらないお菓子ですね🍫

ガトーショコラはフランス語で「チョコレートケーキ」！
食べ比べるときは、濃厚さや食感の違いを楽しんでみてください。


※今回の写真は「【スマホケース】ナッツチョコのトースト」です。
https://minne.com/items/46031381

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当日券　 1,500円（税込）
※未就学児無料・要保護者同伴
※障がい者割引なし
※払い戻しはいたしません


ガトーショコラとブラウニー、何が違うの？🍫

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食パンやロールパンの袋を閉じている、小さなプラスチック製の留め具。
普段、何気なく目にしているものですが、名前を知っていますか？
これは一般に「バッグ・クロージャー」などと呼ばれる、袋を閉じるための留め具です。
パンの袋の口をまとめて留めることで、中身がこぼれにくくなり、袋を閉じた状態に保ちやすくなります。
日本では、食パンやロールパンの袋についているものとしておなじみですよね。
色や形はメーカーによって異なることがあり、普段はあまり気にしない小さな存在ですが、食品を包装するための工夫のひとつです。
ちなみに、袋を閉じていてもパンの乾燥や劣化を完全に防げるわけではありません。
開封後は、パンの種類や食べるまでの時間に合わせて保存することも大切ですよ。
毎日見ているものでも、名前を知るとちょっと面白いですよね😊

パンの袋についている小さな留め具は「バッグ・クロージャー」！
身近なものの名前を知る豆知識として、ぜひ覚えておいてください♡


※今回の写真は「【バッグ】イギリスパントースト」です。
https://minne.com/items/46395801

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2026年10月30日（金）～11月3日（火祝）
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当日券　 1,500円（税込）
※未就学児無料・要保護者同伴
※障がい者割引なし
※払い戻しはいたしません


パンの袋を閉じる小さな留め具の名前は？🍞

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

パン屋さんで見かける、ソーセージが入ったパン。
ウインナーパンやソーセージパンなど、いろいろな名前がありますよね。
実は、名前の使い分けにはお店による違いもあり、必ずしも全国共通の決まりがあるわけではありません。
「ウインナー」は、一般的にウインナーソーセージを指す言葉です。
細めのソーセージをパン生地で包んだり、パンに挟んだりしたものがウインナーパンと呼ばれることがあります。
一方、ソーセージパンは、さまざまな種類のソーセージを使ったパンの総称として使われることもあります。
ケチャップやマスタードを合わせたり、チーズをのせたり、カレー風味にしたりと、アレンジも豊富！
同じように見えるパンでも、使われている具材や生地によって味わいが変わるんですね。

名前だけでなく、中に入っているソーセージにも注目してみて！
次にパン屋さんへ行ったら、どんな具材が使われているか見てみてくださいね。
お気に入りのパンを探す楽しみが増えるかも♡


※今回の写真は「【リール付きパスケース】ミックスサンドイッチ（たまご・ハム・きゅうり）」です。
https://minne.com/items/45932902

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※未就学児無料・要保護者同伴
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ウインナーパンとソーセージパン、違いはあるの？🌭

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ふわふわで軽い食感が魅力のシフォンケーキ。
口に入れると、しっとりしているのに軽く、つい何切れも食べたくなってしまいますよね。
その秘密のひとつは、卵白を泡立てて作る「メレンゲ」です。
卵白を泡立てると、細かな気泡がたくさん含まれます。このメレンゲを生地に混ぜ込むことで、焼いたときにふんわりと膨らみやすくなるんです。
また、シフォンケーキは一般的にバターではなく植物油を使うレシピが多く、冷めてもやわらかな食感を保ちやすいのが特徴です。
ただし、メレンゲをつぶしてしまうと、膨らみが悪くなることも。泡をできるだけ残しながら、ほかの材料と混ぜ合わせることが大切です。
あの軽い食感は、材料の組み合わせと泡の力によって生まれているんですね✨
シフォンケーキのふわふわは、メレンゲの泡が大切！
お菓子作りをする方は、ぜひ覚えておきたい豆知識ですね。

※今回の写真は「【ポーチ】ねこ苺サンドイッチ」です。
https://minne.com/items/42329819

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2026年10月30日（金）～11月3日（火祝）
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前売券　1,200円（税込）
当日券　 1,500円（税込）
※未就学児無料・要保護者同伴
※障がい者割引なし
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シフォンケーキはなぜあんなにふわふわなの？

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こんがり焼いたトーストにのせたくなる、四角いバターがスマホグリップになりました♡
バターのとろりとした質感や、溶けかけたようなリアルな見た目が魅力♪
 思わずパンを用意したくなってしまいそうな、遊び心たっぷりの食品サンプルアイテムです。
MagSafe対応なので、対応するスマートフォンやケースに取り付けて使用できます。
グリップ部分は伸び縮みする仕様で、スマホを持つときのサポートにも便利です。
パン好きさんや食品サンプル好きさんはもちろん、個性的なスマホアクセサリーをお探しの方にもおすすめ！
毎日使うスマホに、おいしそうなバターをひとつプラスしてみませんか？🧈💕

※今回の写真は「【MagSafe対応スマホクリップ】四角バター」です。
https://minne.com/items/46625772

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当日券　 1,500円（税込）
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※障がい者割引なし
※払い戻しはいたしません


四角バターのスマホグリップ

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まるで本物のトーストを小さくしたような、こんがりとした焼き色がかわいい手帳カバーです

B7サイズ・6穴タイプのバインダー式で、お気に入りのリフィルをセットして、
自分だけのオリジナル手帳やシール帳としてお楽しみいただけます。

シール手帳として、シールを集めたり、好きなシールを整理したりするのはもちろん、
メモやお気に入りの小さなコレクションをまとめるのにもおすすめです。
シールを貼る用途に限らず、手帳カバーとして使ってもかわいいアイテム。

スケジュール帳のカバーにもおすすめ。
バッグから取り出すたびに、ちょっと気分が上がりそう♪
パン好きさんや食品サンプル好きさんへのプレゼントにもおすすめです。

※今回の写真は「【手帳カバー】トースト（B7サイズ・６穴）」です。
https://minne.com/items/46640833

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当日券　 1,500円（税込）
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手帳カバー🍞

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食パンを食べるとき、白くてふわふわした中身と、少し硬い茶色の耳。
この違いを不思議に思ったことはありませんか？
その理由は、焼いているときの熱の伝わり方にあります。
パンの表面はオーブンの熱を直接受けるため、水分が抜けやすく、焼き色もつきます。
一方、内部は水分が保たれやすく、やわらかな状態に仕上がります。
表面に焼き色がつくのは、糖やアミノ酸などが関係する「メイラード反応」も一因です。
パンの耳は香ばしく、中身はふんわり。
この食感の違いも、パンのおいしさのひとつですよね。
ちなみに、パンの耳を使ってラスクやフレンチトースト風のおやつを作るのもおすすめ。
捨てずに活用すれば、違ったおいしさを楽しめます。

パンの耳が硬いのは、表面の水分が抜けて焼き上がるから！
いつもは残しがちな耳も、工夫次第でおいしいおやつに変身💓

※今回の写真は「【ハーフティッシュボックス】イギリスパン」です。
https://minne.com/items/40962410

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パンの耳はなぜ中身より硬いの？🍞

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カラフルでかわいらしい見た目が人気のマカロン。
表面はツルッとしているのに、底の部分には細かなフリルのような「ピエ」があります。
この特徴的な姿には、作り方の秘密が隠れています。
マカロンは、一般的にアーモンドパウダーと粉砂糖、卵白などを使って作ります。
絞り出した生地を少し乾燥させてから焼く方法では、表面に薄い膜ができやすくなります。
焼いて生地が膨らむと、表面の膜の下から生地が押し上げられ、底の部分にフリルのような「ピエ」ができることがあります。
ただし、乾燥時間や生地の状態、オーブンの温度などによって仕上がりは変わります。
カラフルな色やクリームとの組み合わせも魅力ですが、表面のなめらかさやピエの形にも、職人さんの工夫が表れるんですね。

マカロンの「ピエ」は、焼くときの膨らみから生まれる特徴のひとつ！
次にマカロンを食べるときは、かわいい見た目だけでなく、底のフリルにも注目してみてくださいね。

※今回の写真は「【ポーチ】苺サンドイッチ（スクエア型）」です。
https://minne.com/items/45379708

★イベント★
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前売券　1,200円（税込）
当日券　 1,500円（税込）
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マカロンの表面がツルツルなのはなぜ？🌈

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

ふわふわで甘いホットケーキと、おしゃれなカフェで見かけるパンケーキ。
この2つには、はっきりした違いがあるのでしょうか？
実は、日本では「ホットケーキ」は昔ながらの厚めで甘いもの、「パンケーキ」は食事系も含めた幅広いもの、というイメージで使い分けられることがあります。
ただし、これは一般的なイメージで、厳密な定義があるわけではありません。
英語圏でも、地域やお店によって呼び方が異なります。
生地に砂糖を多く入れれば甘めに仕上がり、ベーコンや卵などを添えれば食事としても楽しめます。
また、メレンゲを加えたり、泡立て方を工夫したりすることで、ふんわりとした食感に仕上げるレシピもあります。
同じような材料から作られていても、厚さやトッピング、食べ方によって印象が変わるんですね。

ホットケーキとパンケーキは、明確に分かれているわけではない！
甘い系が好き？それとも食事系？
あなたのお気に入りも、ぜひ教えてくださいね♡

※今回の写真は「【ミラー付きピルケースキーホルダー】くまさんのホットケーキ」です。
https://minne.com/items/46042465

パンケーキとホットケーキは何が違うの？🥞

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

パン屋さんで見かける、表面に砂糖がたっぷりまぶされたあんドーナツ。
ひと口食べると、外側の甘さと中のあんこの組み合わせがたまりませんよね。
あんドーナツに砂糖をまぶす理由のひとつは、甘さや風味を加えるためです。
揚げた生地の香ばしさに砂糖の甘みが重なり、よりおいしく感じられます。
また、砂糖が表面に付くことで、見た目にも白く美しい仕上がりになります。
砂糖をまぶすタイミングによっても、仕上がりは変わります。
温かいうちにまぶすと付着しやすく、冷めてからまぶすと表面に残りやすいことがあります。
あんドーナツは、あんこを包んだ生地を揚げることで、外は香ばしく、中はしっとりとした食感が楽しめるお菓子です。

あんドーナツのおいしさは、あんこだけでなく表面の砂糖にも秘密がある！
次に食べるときは、外側と中身の甘さのバランスにも注目してみてくださいね♡


※今回の写真は「【ポーチ】クリームドーナツ（シュガー）」です。
https://minne.com/items/41394350

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