担当は…ゆみです(*´▽｀*)

エクレアはフランス語で「稲妻」という意味⚡ 
細長い形のお菓子を、稲妻のように素早く食べてしまうことから名付けられたという説があります。
チョコレートとカスタードの組み合わせは、今も多くの人に愛されていますよね。

※今回の写真は「【ショルダーベルト】クリーム＆オーガンジーと【ヘアピン】クリーム3種類の合計4点セット」です。
https://minne.com/items/42658294

☆イベント☆
・ハンドメイドジャパン HMJ
7月11日㈯・12日㈰　11:00~19:00
東京ビッグサイト　W-60

・Fashion Pop-up store
7月17日(金)～7月19日(日)11:00～19:30、
7月20日(月)11:00～18:30、計4日間。
PPP（台北市中山北路二段26巷2号1階）
Pinkoi Instagram: @ilovepinkoi \ @pinkoi_event_tw


エクレアの名前

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

ふんわり焼き上がった、くまさんパンケーキにとっておきのトッピングを添えたバージョンが登場♪

もちろん本物ではなく、ひとつひとつ丁寧に制作した食品サンプル。
思わず「食べちゃダメだよ！」と言いたくなるほどのリアルさです。

くまさんの愛らしい表情と、スイーツらしいおいしそうな存在感に、見ているだけで癒されます。
バッグやポーチに付ければ、毎日のお出かけがもっと楽しく♪ 
スイーツ好きさんへのプレゼントや、くまモチーフが好きな方へのギフトにもおすすめです。

※今回の写真は「【ポーチ】くまさんのパンケーキ(クリーム&チョコチップ）」です。
https://minne.com/items/45880732

☆イベント☆

・Fashion Pop-up store
7月17日(金)～7月19日(日)11:00～19:30、
7月20日(月)11:00～18:30、計4日間。
PPP（台北市中山北路二段26巷2号1階）
Pinkoi Instagram: @ilovepinkoi \ @pinkoi_event_tw


トッピングバージョン

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

誕生日やお祝いの日に欠かせないデコレーションケーキ🎂 
実は、ケーキを華やかに飾る文化はヨーロッパで発展しました。
クリームやフルーツで彩ることで、お祝いの気持ちを表現するようになったと言われています。
日本では、真っ白な生クリームといちごを組み合わせたデコレーションケーキが定番になりました。
見た目が華やかなケーキは、食べる前から笑顔になれる特別な存在ですね。

※今回の写真は「【ポーチ】くまさんのパンケーキ(苺リボン）」です。
https://minne.com/items/45886200

☆イベント☆

・Fashion Pop-up store
7月17日(金)～7月19日(日)11:00～19:30、
7月20日(月)11:00～18:30、計4日間。
PPP（台北市中山北路二段26巷2号1階）
Pinkoi Instagram: @ilovepinkoi \ @pinkoi_event_tw


デコレーションケーキの始まり

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

パンや焼き菓子でよく見かける「発酵バター」。
普通のバターとの違いは、クリームを乳酸菌で発酵させてから作ることです🧈
香りが豊かでコクがあり、クロワッサンやフィナンシェなどにもよく使われています。
少し贅沢な味わいを楽しみたい時におすすめです。

※今回の写真は「【ポーチ】くまさんのパンケーキ(バター）」です。
https://minne.com/items/45886276

☆イベント☆

・Fashion Pop-up store
7月17日(金)～7月19日(日)11:00～19:30、
7月20日(月)11:00～18:30、計4日間。
PPP（台北市中山北路二段26巷2号1階）
Pinkoi Instagram: @ilovepinkoi \ @pinkoi_event_tw


発酵バターって何？

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

明日の17日～20日まで、4日間のイベントに参加します。
場所は、台湾のPPP（台北市中山北路二段26巷2号1階）です。
この次の台湾行きは、未定です。
この機会に、是非お越しくださいませ💓

※今回の写真は「【バッグ】ランチボックス（苺サンドイッチ）」です。
https://minne.com/items/45514516

☆イベント☆

・Fashion Pop-up store
7月17日(金)～7月19日(日)11:00～19:30、
7月20日(月)11:00～18:30、計4日間。
PPP（台北市中山北路二段26巷2号1階）
Pinkoi Instagram: @ilovepinkoi \ @pinkoi_event_tw


台湾イベント

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

まるで本物！バッグに付けて持ち歩ける、食品サンプルのリール付きパスケース。

毎日の通勤・通学が楽しくなる、リアルな食品サンプルのリール付きパスケースです。
バッグに取り付けたまま使える伸縮式リール付きなので、ICカードや交通系ICカード、社員証、学生証などをサッとかざせてとても便利。
改札や職場、学校で毎日活躍します。

選べる4種類
🍞 トースト
🍓 いちごサンド
🍰 ショートケーキ
🥪 ミックスサンド

カードを使うたびに思わず笑顔になれる、ユニークで実用的なアイテム。
食品サンプル好きの方はもちろん、パン好き・スイーツ好きの方へのギフトや、お誕生日プレゼントにもおすすめです。

※今回の写真は「【リール付きパスケース】トースト」です。
https://minne.com/items/45932510

☆イベント☆
・Fashion Pop-up store
7月17日(金)～7月19日(日)11:00～19:30、
7月20日(月)11:00～18:30、計4日間。
PPP（台北市中山北路二段26巷2号1階）
Pinkoi Instagram: @ilovepinkoi \ @pinkoi_event_tw


4種類のパスケース

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

まるで本物！バッグに付けて持ち歩ける、食品サンプルのリール付きパスケース。
選べる4種類
🍞 トースト　こんがり焼き上げた焼き色が食欲をそそるシンプルなデザイン。パン好きさんへのプレゼントにもおすすめです。
🍓 いちごサンド　たっぷりのホイップクリームと甘酸っぱいいちごをサンドした、可愛らしい人気デザイン。
🍰 ショートケーキ　ふわふわのスポンジにホイップクリームといちごを飾った、定番人気のスイーツデザイン。バッグに付けるだけで気分も華やかになります。
🥪 ミックスサンド　たまご、ハム、きゅうりの具材をリアルに再現。思わず「本物？」と見間違えてしまうような仕上がりです。

※今回の写真は「【リール付きパスケース】苺サンドイッチ」です。
https://minne.com/items/45932742

パスケースや社員証入れに

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

カードを使うたびに思わず笑顔になれる、ユニークで実用的なアイテム。
食品サンプル好きの方はもちろん、パン好き・スイーツ好きの方へのギフトや、お誕生日プレゼントにもおすすめです。

【おすすめ用途】
・ICカードケース
・定期入れ
・社員証ケース
・学生証ケース
・通勤
・通学用
・母の日や誕生日などのプレゼント
・パン好き、スイーツ好きの方へのギフト 

※今回の写真は「【リール付きパスケース】ショートケーキ」です。
https://minne.com/items/45932816

何に使う？

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

クロワッサンといえば、あの美しい三日月形が特徴ですよね🥐
実はこの形には歴史があると言われています。
クロワッサンの原型はオーストリアの「キプフェル」というパンで、三日月の形をしていました。
その後フランスに伝わり、現在のバターをたっぷり折り込んだクロワッサンへと進化したとされています。
現在では真っすぐな形で販売されているものもありますが、伝統的な三日月形を見ると、その長い歴史を感じられます。
形ひとつにも物語があると思うと、いつものクロワッサンが少し特別に見えてきませんか？

※今回の写真は「【ポーチ】クロワッサン（プレーン・スタンダードサイズ）」です。
https://minne.com/items/44821369

クロワッサンが三日月形になった理由

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

パン屋さんへ行くと、「焼きたてです！」という声を耳にすることがあります🍞 
それにはちゃんと理由があります。
パンは焼き上がった直後が、香り・食感・風味のバランスが最も良い状態。
外は香ばしく、中はふんわりと水分を保っています。
時間が経つにつれて少しずつ水分が移動し、食感や香りも変化していきます。
もちろん翌日でも美味しく食べられますが、焼きたてならではの感動は格別。
パン屋さんが焼き上がり時間を案内しているのは、一番美味しい瞬間を味わってほしいという想いも込められているのです。

※今回の写真は「【ポーチ】メロンパン（ショルダーストラップ・金具は別売りです）」です。
https://minne.com/items/39542484

なぜパン屋さんは焼きたてにこだわるの？

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

ショートケーキやロールケーキに使われるスポンジケーキ。
あの軽くてふわふわした食感は、卵の泡が大きな役割を果たしています🍰 
卵をしっかり泡立てることで細かな空気を抱え込み、その空気が焼くことで膨らみ、ふんわりとしたスポンジになります。
さらに混ぜ方が強すぎると空気が抜けてしまうため、お菓子作りでは「やさしく混ぜる」ことがとても大切です。
同じ材料でも、少しの違いで仕上がりが変わるところに、お菓子作りの奥深さがあります。

※今回の写真は「【ポーチ】ごほうびショートケーキ）」です。
https://minne.com/items/45816919

スポンジケーキがふくらむ秘密

担当は…ゆみです(*´▽｀*)

フランスパンは、小麦・水・塩・酵母というシンプルな材料だけで作られています🥖
 保存料や油脂をほとんど使わないため、焼きたての美味しさを楽しめる反面、時間が経つと硬くなりやすい特徴があります。
でも、それは品質が悪くなったということではありません。
トーストしたり、フレンチトーストやラスク、ガーリックトーストにアレンジすることで、違った美味しさを楽しめます。
最後まで美味しく食べ切れるのも、フランスパンの魅力です。

※今回の写真は「【バッグ】フランスパン」です。
https://minne.com/items/42972554

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