担当は…ゆみです(*´▽`*)
サクサクの層とバターの香りが魅力のデニッシュ。
実は「デニッシュ」という名前は、英語の「Danish(デンマークの)」に由来します。
日本では「デニッシュ」と呼ばれていますが、デンマークでは「ウィーナーブロー(ウィーン風のパン)」と呼ばれることがあります。
その背景には、パン職人や製菓職人の交流によって、オーストリア系の製法がデンマークに伝わった歴史があります。
バターを折り込んだ生地を何度も重ねることで、焼き上がるとパリパリ、ふわっとした独特の食感に。
さらに、デニッシュは生地の上にカスタードやフルーツ、チョコレートなどをのせることで、パンとお菓子の中間のような楽しみ方もできます。
ちなみに「デニッシュ=デンマークそのもの」というより、さまざまな食文化が出会って発展したパンと考えると面白いですね😊
※今回の写真は「【バッグ】うずまきパン」です。
https://minne.com/items/45105300
★イベント★
☆ Connect-Asia in Taipei vol.17
2026年10月開催 『国際手作設計節』霊感午茶会 (Inspiration Tea Party)
2026年10月16日〜10月18日 (金,土,日) 3日間開催
台北 華山1914 東2 ABCD棟にて開催(室内)
Open 10:30〜19:00
☆片っ端から偏愛レトロ喫茶展
2026年10月30日(金)~11月3日(火祝)
11時~19時(最終入場18時30分)
なんばパークスミュージアム
<最寄り駅>
南海電鉄「なんば駅」
地下鉄御堂筋線「なんば駅」
地下鉄千日前線「なんば駅」
前売券 1,200円(税込)
当日券 1,500円(税込)
※未就学児無料・要保護者同伴
※障がい者割引なし