バゲットとバタール、長さ以外にも違いはある？🥖

担当は…ゆみです(*´▽｀*) フランスパンといえば、細長いバゲットを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？ 実は、フランスパンには形や大きさによってさまざまな種類があります。 「バゲット」はフランス語で「棒」や「杖」を意味する言葉。細長い形が特徴です。 一方、「バタール」はバゲットより太めで短い形をしていることが多く、フランス語では「中間」という意味があります。 バゲットは細長いため、表面のパリッとした部分を楽しみやすく、バタールは太さがある分、中のもっちりした部分も味わいやすいと感じることがあります。 ただし、食感は生地の配合や焼き方によっても変わります。 同じフランスパンでも、形が違うと食べたときの印象が変わるんですね。 バゲットは細長く、バタールは太めで短い！ パン屋さんで見かけたら、ぜひ形を比べてみてください。 ※今回の写真は「【バッグ】フランスパン」です。 https://minne.com/items/42972554