手作りジャムとマーマレードのお店
YOAKE Jam&Marmalade
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ショップ「YOAKE Jam & Marmalade」の紹介
「YOAKE」は、九州産の旬の果実で作る、手作りのジャムとマーマレードのお店です。
とれたての果物とリキュールやスパイスをかけ合わせた、低糖度で無添加のジャムを、ひとつひとつ手作りしています。
ちょっと複雑で、口にするとぱっと目が覚めるような、そんなジャムを目指しています。
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曜日にかかわらず、出来るだけスムーズな対応を心掛けています。
ご不明な点やご要望などございましたら、メッセージからお問い合わせください。
YOAKE Jam&Marmaladeの自己紹介
私たちは2017年に東京から福岡県糸島市に移住しました。
移住後に知ったのは、九州がおいしいフルーツ王国であること。
果物のおいしさにつられて、移住前から作っていたジャム作りに熱が入り、いろんなジャムを作り続けた結果、とうとうお店を出すことにしました。
九州ならではの希少な果実でも作る予定です。
ぜひ、YOAKEのジャムとマーマレードをお召し上がりください。
ショップ YOAKE Jam & Marmalade の作品
[全 14作品]
レビュー
[全 15件]
この度はお買い上げいただきありがとうございました。 レアキャラの「へべす」を召し上がっていただき、お口にあったとのこと、とても嬉しいです！ 酸味と甘さのバランスを気に入っていただけて、ホッとしています。 りんごジャムも気に入っていただけることを願っています！ またのご利用を心よりお待ちしております。
【訳あり】いちごジャム（福岡県糸島産あまおう）150g
この季節最後のいちごジャムということで購入。中毒性のある美味しさで3度目の購入ですが、来年までこの味とお別れです。意外とあっさりとしていて上品な甘さが魅力。たまらないジャムです！
いちごジャムを気に入っていただけて、3度もご購入いただき、ほんとうにありがとうございました！ 次の春までおまたせして恐縮ですが、また召し上がっていただけたら嬉しいです。 ご丁寧なレビューと評価をいただき、どうもありがとうございました！ またのご利用を心よりお待ちしております。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。 美味しいと言っていただけて、とても嬉しいです！ 季節ごとに新しいジャムやマーマレードを出す予定です。またのご利用を心よりお待ちしております。
いちごジャム（福岡県糸島産あまおう）150g
いちじく好きなので待ってました！と購入しました。 パンやスコーンにはもちろん美味しかったです♪ 焼いた厚切りベーコンに乗せてみたら程よい甘いと塩気と肉汁がベストマッチで病みつきになりそう！
この度はお買い上げいただきありがとうございました。 いちじくのジャム、大変お待たせいたしました！喜んでいただけてとても嬉しいです。 厚切りベーコンとの組み合わせのアイデア、最高ですね。私も試してみます。おいしそう… ご丁寧なレビューと評価をいただき、どうもありがとうございました！ またのご利用を心よりお待ちしております。
いちじくと赤ワインのジャム（福岡県糸島市産とよみつひめ）150g
以前こちらのいちご＆胡椒のジャムをいただいたのが忘れられなくてサイトをのぞいたら、また魅力的な組合せのお品が！ 南津梅自体を知らなかったのですが、甘酸っぱい果肉がたっぷり入ってるうえにキャラメルのほろ苦さがたまりません。 中学生の息子と取り合いになりました。 いちじくと赤ワインのジャムはちょっとよいパンとチーズを買ってきて食べたい。 どれもフルーツ＋砂糖だけではない、ひとひねりある大人向けのジャムだなあと思いますが、息子に取られてすぐなくなっちゃうのでまた買いに来ますね！
この度はお買い上げいただきありがとうございました。 いちご＆黒胡椒に続いて、南津海キャラメル、いちじくもお召し上がりいただけて、とても嬉しいです！ 「ひとひねりある大人向けジャム」と評していただき、息子さんにもご好評とのこと、嬉しいお言葉ばかりで舞い上がってしまいそうです。 ご丁寧なレビューと評価をいただき、どうもありがとうございました！ またのご利用を心よりお待ちしております。
いちじくと赤ワインのジャム（福岡県糸島市産とよみつひめ）150g
先日購入したジャムがとても美味しかったので前回頼んでいないものを注文してみました。 南津海＆キャラメルのほろ苦さと程よい甘さ、いちじくの果肉ごろごろ感と所々にあるプチプチした食感、どちらも最高に美味しくいただきました。 また購入したいです。
この度はリピートでのお買い上げ、ありがとうございました。 南津海＆キャラメル、新作のいちじくと赤ワインも、ほろ苦さや果肉感を残す工夫を気に入っていただけて、とても嬉しいです。 「最高においしい」、なんて光栄なお言葉！これからも美味しいジャムを目指してがんばろうと力が湧きました。 ご丁寧なレビューと評価をいただき、どうもありがとうございました！ またのご利用を心よりお待ちしております。
いちじくと赤ワインのジャム（福岡県糸島市産とよみつひめ）150g
いちごジャム2回目。ジャムと言えば「いちご」は定番中の定番ですが、いちごがそのままの形で残っています。全体的にあっさりとしていて上品。海外産のジャムや国産の商品に多い水あめ感がなく、好みの味です。最近はパンにつけるよりもヨーグルトのトッピングとして楽しんでいます。形を残した「いちご」がご褒美みたいに感じられ、最後の一口として楽しんでします。 イチジクと赤ワインは大人の味。イチジクを生で食べられる機会は北海道では皆無。ダブル住みの東京でも食べごろの完熟モノは見かける機会は多くありません。独特の食感と甘さはいちごジャムと同様にしっかり生かされていてとても美味しく仕上がっています。こちらもヨーグルトのトッピングに。 いずれも手作り、少量生産のお宝なので、味わっていただきたいと思います。
この度はリピートでのお買い上げ、ありがとうございました。 定番のいちごも、新作のいちじくと赤ワインも、果肉感を残して食べごたえあるジャムにする工夫を気に入っていただけて、とても嬉しいです！ ご丁寧なレビューと評価をいただき、どうもありがとうございました！ またのご利用を心よりお待ちしております。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。 甘夏ほろにがマーマレードを、いろいろ楽しんでいただけて嬉しいです！ クリームチーズなどもオススメの組み合わせです。よければお試しください♪ ご丁寧なレビューと評価をいただき、どうもありがとうございました！ またのご利用を心よりお待ちしております。
桃とパッションフルーツのジャム（福岡県うきは市産）150g
桃＆パッションフルーツは種？の食感がたのしかったです！いちご＆ペッパーはパンに塗るのも良いけどチーズなど酒のつまみ系と合わせるのがとても好きでした。 甘夏は甘さとほろ苦さがちょうど良くてなんにでも合うなと。 他の味も気になるのでまた購入したいです！
この度はお買い上げいただきありがとうございました。 3つのジャムを、それぞれを楽しんでいただけてとても嬉しいです！ ご丁寧なレビューと評価をいただき、どうもありがとうございました！ またのご利用を心よりお待ちしております。
桃とパッションフルーツのジャム（福岡県うきは市産）150g
イチゴ、桃とパッションフルーツのふたつとも美味しくいただいています。イチゴは上品な甘さの大人の味。桃とパッションフルーツはタネ？の食感がトリッキーで良しです。手作りで、季節を閉じ込めた貴重なお宝なので、「本当に味わいたいときに、おいしいうちに」いただきたいと思います。
この度はお買い上げいただきありがとうございました。 2つのジャム、どちらも楽しんでいただけてとても嬉しいです！ お宝、といっていただき、改めて身が引き締まる思いです。これからも丁寧に「季節を閉じ込めて（素敵な言い回しですね！）」作っていきたいと思います。 ご丁寧なレビューと評価をいただき、どうもありがとうございました！ またのご利用を心よりお待ちしております。
りんごジャム（佐賀県唐津市産 紅玉）150g
へべす？聞いたことがない果物でした。 丁寧な商品紹介を読んで、宮崎でしか出回らないライムやかぼすのような果物とのこと。味のイメージは湧きましたが、実際届いて食べたところ、思っていたより遥かに美味しい！柔らかな酸味が爽やかで、甘さとの程よいバランスがくせになりそうです。 りんごはまだ未開封ですがこちらも楽しみ！