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【本物のドイツパン】カイザーブロイチェン6個(ゴマ、ヒマワリの種、ケシの実×2個)

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小麦の味が味わえて、栄養価も高いパンとしてドイツパンはとても人気があります。 でも、日本の多くのドイツパンが本場とは違い、フランスパンの様に中はフワフワで皮はパリッとしています。 ドイツパンは、もっと武骨で硬いものです。 最も硬い部類のパンでは、噛み千切った際に、顔に傷をつけるくらいです(猫のひっかき傷位)。 ※カイザーブロイチェンは柔らかい方なので、ご安心を! 皮が硬いのは、焼き方の違いもありますが、もう一つ(ライ麦を使っている場合などは特に)、日本のパンの様にフワフワになるほど発酵はさせません。大きな気泡が出来ない為、中の生地はぎっしりです。食べている生地の量が圧倒的に違いますから、その分栄養がたくさん取れます。元々肥沃でない土地に住むドイツ人の知恵と私は思っています。 また、塩味がしっかりしているので、「おつまみ」にもなります。 毎週火曜日にパンを焼き、冷めたらすぐに発送をいたします。 ご注文からお届けまでお待たせしてしまうかもしれません。 ご了承いただけたら幸いです。 食べ方: ドイツ人は、朝食と夕食にパンを食べます。昼には温かく豪勢な食事をします。(例えばお肉料理にジャガイモ等) パンの食べ方の基本はたっぷりのバター。本当に美味しいパンならバターだけで十分という人もいます。 真ん中をスライスして、常温で柔らかくなったバター(ここがポイント!)を冷たいパンに塗って食べるのが大好きです。 そのバターの上に、サラミ、ハム、スモークサーモン、チーズ等はお好みで! ぷろすと!(乾杯)
小麦の味が味わえて、栄養価も高いパンとしてドイツパンはとても人気があります。 でも、日本の多くのドイツパンが本場とは違い、フランスパンの様に中はフワフワで皮はパリッとしています。 ドイツパンは、もっと武骨で硬いものです。 最も硬い部類のパンでは、噛み千切った際に、顔に傷をつけるくらいです(猫のひっかき傷位)。 ※カイザーブロイチェンは柔らかい方なので、ご安心を! 皮が硬いのは、焼き方の違いもありますが、もう一つ(ライ麦を使っている場合などは特に)、日本のパンの様にフワフワになるほど発酵はさせません。大きな気泡が出来ない為、中の生地はぎっしりです。食べている生地の量が圧倒的に違いますから、その分栄養がたくさん取れます。元々肥沃でない土地に住むドイツ人の知恵と私は思っています。 また、塩味がしっかりしているので、「おつまみ」にもなります。 毎週火曜日にパンを焼き、冷めたらすぐに発送をいたします。 ご注文からお届けまでお待たせしてしまうかもしれません。 ご了承いただけたら幸いです。 食べ方: ドイツ人は、朝食と夕食にパンを食べます。昼には温かく豪勢な食事をします。(例えばお肉料理にジャガイモ等) パンの食べ方の基本はたっぷりのバター。本当に美味しいパンならバターだけで十分という人もいます。 真ん中をスライスして、常温で柔らかくなったバター(ここがポイント!)を冷たいパンに塗って食べるのが大好きです。 そのバターの上に、サラミ、ハム、スモークサーモン、チーズ等はお好みで! ぷろすと!(乾杯)
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    【本物のドイツパン】カイザーブロイチェン6個(ゴマ、ヒマワリの種、ケシの実×2個)

    作家・ブランドのレビュー 星5
    美味しかったー。受け取って、お昼にいただきました。 ご丁寧なメール、お手紙ありがとうございました。
    2020年7月30日
    by armandii
    haru-nahaさんのショップ
    haru-nahaからの返信
    この度はご購入頂きありがとうございました! シンプルなだけに、材料は良いものを使っております。喜んで頂けてとても嬉しいです! また機会がありましたらよろしくお願いいたします。 自然をいただく春 木村友美
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2020年7月30日 by armandii

    美味しかったー。受け取って、お昼にいただきました。 ご丁寧なメール、お手紙ありがとうございました。

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