なぜシュークリームは空洞になっているの？🥐

担当は…ゆみです(*´▽｀*) クリームたっぷりのシュークリーム。 でも、焼く前の生地にはクリームを入れるための空洞なんてありませんよね。 実は、焼いている途中で自然に「空洞」ができるんです。 シュー生地には小麦粉・卵・バター・水などが使われます。オーブンの中で加熱されると、生地に含まれている水分が水蒸気になります。 この水蒸気が生地を内側から押し広げることで、ふっくらと膨らみます。 そして表面が固まることで、内部に大きな空洞が残ります。 その空洞が、あとからクリームを詰める場所になるんです。 つまりシュークリームの中の空洞は、「最初から作っている」のではなく、焼いている途中に水蒸気の力で作られているんですね✨ ※今回の写真は「【ヘアピン】クリーム3種類（3本セット）」です。 https://minne.com/items/42593243 ★イベント★ ☆ Connect-Asia in Taipei vol.17 2026年10月開催 『国際手作設計節』霊感午茶会 (Inspiration Tea Party) 2026年10月16日〜10月18日 (金,土,日) 3日間開催 台北　華山1914 東2 ABCD棟にて開催（室内） Open 10:30〜19:00 ☆片っ端から偏愛レトロ喫茶展 2026年10月30日（金）～11月3日（火祝） 11時～19時（最終入場18時30分） なんばパークスミュージアム 　＜最寄り駅＞ 　　南海電鉄「なんば駅」 　　地下鉄御堂筋線「なんば駅」 　　地下鉄千日前線「なんば駅」 前売券　1,200円（税込） 当日券　 1,500円（税込） ※未就学児無料・要保護者同伴 ※障がい者割引なし ※払い戻しはいたしません