【なかぶ庵謹製】オリーブそうめん

小豆島【なかぶ庵】から特選黒帯天日干し手延べ「オリーブそうめん」が届きました。 独特のコシとつるっとしたのど越しが秀逸です。 小豆島は400年以上の歴史を誇る三大そうめん産地のひとつ。 雨が少なく温暖な気候がそうめんづくりに適していると言われています。 【なかぶ庵】は熟練の麺職人が島伝承の手延べ技法で延ばし、天日にさらして仕上げる昔ながらのそうめんを作り続けている老舗製麺所です。 ■オリーブそうめん■ なかぶ庵の自社農園で栽培した小豆島産オリーブ果汁とオリーブ油を使用した、風味豊かなオリーブそうめん。 小豆島そうめんの特色のひとつが、手延べ工程で麺の表面にごま油を塗ること。 オリーブそうめんではその工程にごま油ではなくオリーブ油を使用しています。 大変希少価値の高い小豆島産のオリーブオイルを贅沢に使用できるのは、自社農園で育てたオリーブを使っているからこそ。 小豆島産オリーブの果汁とオイルを活かした爽やかで上品な味わいのそうめんです。 鮮やかなグリーンの色合いで、見た目も華やか。 オリーブの風味を生かして、洋風のアレンジもおすすめです。 紙袋がご入用の場合はオプションをご選択ください。 ※ご購入の前にギャラリーのプロフィール欄をご確認ください。 ※送料は全国一律（沖縄を除く）770円、沖縄県は1,380円です。 ※6,480円以上のお買い物で送料無料、沖縄県は12,000円以上のお買い物で送料無料となります。 ※自然栗本舗のネットショップでは5個までネコポス発送（送料￥350）がお選びいただけます。 5個までのご購入の場合はこちらが割安です。 https://www.kumakisan.com/SHOP/Z-912.html