オーガニックライ麦100％・約12時間蒸し焼きにして作るドイツパン・プンパニッケル
1,782円
在庫あり
84
作品説明
10年以上継ぎ続けたライ麦全粒粉からおこしたサワー種にオーガニックのライ麦を合わせ、約12時間かけて低温で蒸し焼きにします。
深い焦げ茶色に色づくこのパンは酸味だけでなく、粉の甘みやうま味など豊かで深い味わいに満ちています。
食物繊維や栄養価も高く健康にもよいパンだといえます。
薄切りにしてそのまま、もしくは、無塩バター、ハチミツなどとあわせるとさらにおいしくなります！
サイズ：直径約19センチ
10年以上継ぎ続けたライ麦全粒粉からおこしたサワー種にオーガニックのライ麦を合わせ、約12時間かけて低温で蒸し焼きにします。
深い焦げ茶色に色づくこのパンは酸味だけでなく、粉の甘みやうま味など豊かで深い味わいに満ちています。
食物繊維や栄養価も高く健康にもよいパンだといえます。
薄切りにしてそのまま、もしくは、無塩バター、ハチミツなどとあわせるとさらにおいしくなります！
サイズ：直径約19センチ
作品情報
アレルギー表示（8品目中）
乳・小麦
※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。
サイズ
80サイズ
発送までの目安
14日
配送方法・送料
購入の際の注意点
■内容量
1個
■原材料名
ライ麦粉・塩・自家製サワー種・イースト
■アレルギー表示対象品目
ライ麦粉・サワー種
■賞味期限
冷凍2週間、解凍後1、2日
■保存方法
到着後は速やかにお召し上がり頂くか、冷凍保存をお願い致します。
レビュー
約40時間冷蔵・熟成で生まれる食感と風味を感じる”長時間発酵バゲット”
届きました。 早速天然酵母カンパーニュをいただきました。 酸味と小麦の風味が濃く、噛めば噛むほど味わいがあり、とても美味しいです。 ライ麦や食べ応えのあるパンが好きなので、とても満足です。 他のパンも食べるのが楽しみです。 おまけのパンも美味しそうで、すべてが美味しそうです。 ありがとうございました。2026年7月9日by kitty-k42パナデリアシエスタからの返信嬉しいメッセージありがとうございます♪ 仕事の励みになります！オーガニックライ麦100％・約12時間蒸し焼きにして作るドイツパン・プンパニッケル
はじめて食べるパンだったので、おすすめの食べ方が書かれた紙に従い、とても美味しく食べることができました！美味しいおまけもありがとうございました。2023年10月20日by kknknmオーガニックライ麦100％・約12時間蒸し焼きにして作るドイツパン・プンパニッケル
ライ麦パンは初めて食べましたが、重さもあり、食事のためのしっかりしたパンといった感じで、歯ごたえも良く甘さも控えめでお腹の持ちがいいです。甘いものが苦手な私には嬉しいポイントでした。 おまけの豆入りパンとパイもありがとうございました。どれもしっかり丁寧に作られているのが伝わり、美味しく、安心していただくことができました。2022年11月26日by lanse2489
