北海道の果樹園で作る「かぼちゃパイ」

★北海道の「くだもの農家浜田園」で栽培したりんごを使って焼き上げています。 ・かぼちゃの産地である北海道産、しかも今とても人気の「ダークホース」で作っています。 小ぶりなかぼちゃですが、味が濃くて甘いので、こちらもあまり手を加えないよう、なるべくかぼちゃ本来の甘味を感じてもらおうとしています。 また、15㎝四方に切った生地にこちらも乗せられるだけ入れているので、ずっしりとしていますが、いろいろな味を加えることをしていないので、案外あっさりと食べていただけます。 ・生で食べても美味しいりんごを使っているので、店舗でご購入のお客さまにも人気の商品となっています。 ・原材料のほとんどはもちろん北海道産です。 オーブンにも力を入れていて、業務用オーブンの中でも日本産として有名な七洋製作所のオーブンを使って焼いているので、同じレシピでも出来上がりが変わります。 現状に甘んじることなくレシピもどんどんと改良し、更に美味しくする努力もしています。 ★受注生産をしています。 すぐに発送できるよう努めますが、店舗のある小さな工房のため、制作と販売が同じスタッフでやりくりしています。 くだもの繁忙時期には店頭も混雑しますので発送までに数日いただくかもしれません。 何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。 ★このような状況にございますので、日にち指定でのお取引は難しくなります。 お時間指定は承っております。 どうしてもお急ぎで…という場合は、ご相談ください。 ★冷凍便にて発送いたしますので、涼しい常温でゆっくり解凍し、トースターで少し焼いて下さい。お時間はお好みで…