北海道の果樹園で作る「くるみショコラパウンドケーキ」

★北海道の「くだもの農家浜田園」の中にある工房「浜田園菓子部」で手作りしています。 ・畑から採れたくるみを自然乾燥させて材料としています。菓子くるみは渋みが少なく味の濃いことが特徴です。果樹園らしく目一杯使っているので、しっかしくるみを感じていただけます。 そこに、くるみと相性の良いチョコレートをベースに持ってきました。 しっとり系のチョコレートパウンドとくるみは贅沢な組み合わせです。 工房から漂う香りは脳を刺激します。 また、他の原材料の小麦粉や牛乳、バターなどはもちろん北海道産です。地元にたくさんの良い食材に恵まれているので助かります。 （カカオは作れませんが製菓専門業者さまより安心できる商品を仕入れています） ・オーブンにも力を入れていて、業務用オーブンの中でも日本産として有名な七洋製作所のオーブンを使って焼いているので、同じレシピでも出来上がりが変わります。 ★１本を食べきるのが不安な方は、食べやすい大きさにカットし、ひとつずつラップで包み、冷凍保存することをお勧めしています。 解凍する場合は、涼しい常温でゆっくりと解凍すると美味しさも失われにくいです。 ★受注生産をしています。 すぐに発送できるよう努めますが、店舗のある小さな工房のため、制作と販売が同じスタッフでやりくりしています。 くだもの繁忙時期には店頭も混雑しますので発送までに数日いただくかもしれません。 何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。 ★このような状況にございますので、日にち指定でのお取引は難しくなります。 お時間指定は承っております。 どうしてもお急ぎで…という場合は、ご相談ください。