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パテ・ド・カンパーニュ

価格:JPY ¥750
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kitchen-abbioccoこの作家からJPY ¥12,000以上購入で送料無料

「テリーヌ」と呼ばれる挽肉とレバーを合わせて蒸し焼きにした伝統料理。

当店ではメインの豚肉に加え鴨肉・ホロホロ鳥・鶏レバー・フォアグラを合わせた贅沢仕上げ。お肉を塩やスパイス・ブランデーに一晩漬けこみ、炒めた香味野菜・ピスタチオと合わせて2時間焼きこみます。味が落ち着いた1週間以上経過したものをお届けしております。
ワインやお酒のおつまみ、パーティ料理に定番の一品です。

原材料は厳選した豚肉(スペイン産)・鴨肉(ハンガリー産)・ホロホロ鳥(フランス産)・鶏レバー(国産)・フォアグラ(フランス産)を使用しております。

ただいま「フォアグラバター」半額セール実施中です。

すべてレストラン「Kitchen abbiocco」で手作りした無添加の惣菜です。お肉のお惣菜に通常添付されているアミノ酸、発色剤なども一切使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。そのため空気に触れたらグレーに退色いたしますが品質に問題はございません。

※通常商品の発送は在庫がある場合、お支払いの確定の翌日に行っております。到着日のご希望がございましたら備考欄にてお伝えください。時間指定は到着日の指定がない場合はいつでもご指定可能です。
 
 在庫がない場合を考慮し、到着日ご希望はお支払い確定の翌日から5日目以降でお受けしておりますが、欠品時や年末年始などの繁忙期には1週間ほどかかる場合がございます。また実店舗でも同じ商品を販売しておりますので、在庫は目安となります。

※ギフトラッピングや熨斗をご希望の場合、郵送ですので1回のご注文の商品のすべてを一つの箱に入れてラッピングの上、プレゼント先へ発送しております。ラッピングを選択される際はご注文のうち一つの商品で「ギフトラッピング」を選択いただきますと、自動的にその時のすべてのご注文商品を一つの箱に入れておりますのでご注意ください。
 例えば5種類の商品をご注文いただき、そのうち3種類をラッピングして2種類をご家庭用というご指定はお受けしておりません。

 熨斗(のし)をご希望の場合は、ご注文の際にメッセージにて「内祝い 佐藤浩二」などご指定頂きますとスムーズです。
ご指定がない場合は、送り主の名前は入れておりませんのでご注意ください。

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作品情報
在庫数16 個サイズ約110g
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
クール便全国一律(北海道・沖縄・離島除く)JPY ¥950(JPY ¥0) 3日後
クール便北海道・沖縄・離島JPY ¥2,000(JPY ¥0)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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原材料名:豚肉、鴨肉、ホロホロ鳥、鶏レバー、香味野菜、フォアグラ、牛乳、ブランデー、ピスタチオ、くるみ、網脂、塩、スパイス、砂糖、サラダ油
賞味期限:冷凍で2カ月、解凍後冷蔵で1週間
食品添加物:無添加
内容量:約110g
保存方法:冷凍(-18℃以下)

価格:JPY ¥750
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洋食レストラン&デリ

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(78)

[全 78件]

鴨ロースのロースト レストラン仕上げ

鴨ロースのロースト レストラン仕上げ

レビューが遅くなってすみません💦今回五品ご注文させて頂きました。 通販で、真空パックのご注文は初めてでドキドキしましたが、レビューやレストランのSNSのなどでも拝見していた通り、本当にレストランで頂くようなお味でした❗ ローストポークも鴨のコンフィもとても柔らかく、キッシュやパテ・ド・カンパーニュ、鴨のローストも全てボリュームもあって、本当に美味しかったです💕 また、それぞれの解凍の仕方や温め方など、丁寧な説明書をつけて下さり、その通りにして鴨のコンフィは皮がパリッとできたのは感動でした✨ 本当はお店で頂けたらと思いますが、かなり遠くてなかなか難しいので、また改めてご注文させて頂けたらと思います🍀今回は記念日に素敵なディナーを頂く事ができ本当にありがとうございました‼️

丁寧なレビューありがとうございます😊 またお待ちしております。

鴨ロースのロースト レストラン仕上げ

鴨ロースのロースト レストラン仕上げ

キッシュ、パテ、砂ずりコンフィをいただきました。コロナ禍でレストランに行かないので冷凍通販色々試していましたが、やっと気にいる味に出逢えました!ご馳走さまでした。またよろしくお願いします。

レビューありがとうございます。こちらこそまたお待ちしております。

鴨ロースのロースト レストラン仕上げ

鴨ロースのロースト レストラン仕上げ

父の日のギフトに選びました。 とても美味しくて気に入ってもらえてよかったです。 ありがとうございました!

レビューありがとうございます😊ご満足頂けて幸いです。

パテ・ド・カンパーニュ

パテ・ド・カンパーニュ

さっそくワインと共にいただきました。ひと言では言い表せない程の美味しくまろやかで贅沢なお味に感動しました。ど真ん中にお肉の存在感があり且つ木の実のアクセントが効いていて本当に美味しかったです。前に購入させて頂きました鴨のローストといい、素晴らしいお品物をありがとうございました。コロナが落ち着きましたら妹夫婦が訪ねて来たいと申しておりますので、その際に彼らにも振る舞えればと思っております。

丁寧なレビューありがとうございます。作り手として励みになります。

鴨ロースのロースト レストラン仕上げ

鴨ロースのロースト レストラン仕上げ

見た目も、綺麗で、可愛い梱包です。 近日中に、いただきます。

レビューありがとうございます😊

パテ・ド・カンパーニュ

パテ・ド・カンパーニュ

とても美味しくいただきました(*^^*)またリピしたいです!

ありがとうございます😊またお待ちしております。

パテ・ド・カンパーニュ

パテ・ド・カンパーニュ

指定日のお誕生日に到着。とても高級なお味で美味しかったと先方からお礼の連絡が入りました。ありがとうございました。

大切なご注文ありがとうございます。

パテ・ド・カンパーニュ

パテ・ド・カンパーニュ

色々何点か注文したのですがどれもとても美味しかったです。 ちょうど誕生日も近かったので良いお祝いになりました♪ またおねがいします  !

お誕生日の大切なご注文ありがとうございます。 またお待ちしております。

砂ずりのコンフィ

砂ずりのコンフィ

とても好みの味でした! また購入させていただきます!

レビューありがとうございます(^^)/

パテ・ド・カンパーニュ

パテ・ド・カンパーニュ

とても美味しかったです♪ ありがとうございました。

レビューありがとうございます😊

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