あなたが仕上げるだし醤油「オール北海道」

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あなたが最終仕上げをする「だし醤油のもと」です。
市販品のだし醤油のラベルをご覧ください。
〇〇エキスやあらゆる調味料でだしの味を「表現している」製品が大変多いです。
本当の「うまみ」がたっぷり入っただし醤油を作りたい、
しかもご家庭でご自身が最終仕上げをすることで
よりフレッシュな味を楽しんでいただきたい、
そんな想いで、この商品を考えました。
そしてこちらの製品はすべて北海道の素材で作っています。

言葉で当製品の味を表現するならば「お醤油に天然のうまみをプラスした深い味わい」。
ビンには地元函館の真昆布、
七飯の干しの王様しいたけ、
苫小牧のほっき節、
八雲のしゃけ節、
八雲の干し貝柱が合計10グラム入っています。
ここにお好みの醤油を入れ冷蔵庫で一晩寝かすだけ。
天然のうまみ100%のだし醤油の完成です。

グリーンラベルの「函館真昆布」と比べて、「オール北海道」はずばり、だしの甘味が強めです。
干ししいたけや貝のうまみが醤油とベストマッチ、濃厚な昆布のとろみとだしのあまみが
食材にからみつきます。函館の名物、イカ刺しにも大変合います。
卓上醤油はもちろん、お料理の際の調味料としてもナイスアシスト。
かかせない存在になること間違いなし。

醤油をつぎたし、くりかえし3回程度お使いいただけます。
おいしいので何にでもかけ、いろいろとうまみのかけ算を試してみたい気持ちになります。

さらにビンのくちから、鷹の爪やすりごま、にんにくスライスなどお好みの材料を「ちょい足し」することで、
オリジナルだし醤油をカスタマイズする楽しさも。
あなただけの特別な味わいをぜひお楽しみください。

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eggmilkwheatshrimpcrabbuckwheatpeanut
作品情報
在庫数13 本サイズ高さ13.3センチ×直径4センチ
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
宅配便北海道¥750(¥0) 3日後
宅配便東北¥900(¥0)
宅配便関東・信越¥1,070(¥0)
宅配便北陸・東海¥1,150(¥0)
宅配便近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,300(¥0)
宅急便コンパクト全国一律 合計5本まで¥600(¥0)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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原材料名:真昆布(函館産)、しゃけ節(八雲産)、干しの王様しいたけ(七飯産)、貝柱(八雲産)、ほっき節(苫小牧産)
賞味期限:製造から1年 残存5カ月以上の商品をお届けします
食品添加物:なし
内容量:10グラム
保存方法:日光をさけ湿気のない風通しの良いところで保存、開封後は要冷蔵

・だし醤油の素は「函館真昆布」も含め、どれでも5本まで、「宅急便コンパクト・全国一律料金」でお届けします。
5本以上は宅配便(ゆうパック・配送エリアにより送料が変わります)をお選びください。
・ケーキと一緒にご注文の場合はチルド便で発送いたします。その際未開封の状態でも冷蔵庫に保管してください。

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osobachan's cafe

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yukkko

そばダイニング 店主

yukkko

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[ 全 6 件 ]

あなたが仕上げるだし醤油「オール北海道」

あなたが仕上げるだし醤油「オール北海道」

今回は素敵な商品をありがとうございます。 だし醤油の素は初めて購入いたしました。 ふつうの減塩醤油でも十分に出汁が引き立ち芳醇な味わいに生まれ変わりました。 少し良い醤油を取り寄せてさらに美味しくなるように使おうと思っております。 今回はお取引ありがとうございました。 またリピート購入させていただきたいです!

クラフトバンド雑貨 あみんぐ工房さま この度は当作品をお選びいただきありがとうございます。お使いいただき大変うれしいです。七飯町の「王様しいたけ」、苫小牧の「ほっきの燻製」などが特に、時間がたつほどにうまみが増しますので、醤油を入れ替えても十分おいしくお楽しみいただけます。白身のお刺身や「いかさし」などにもあいますよ。からだにも大変やさしいので安心してお使いいただけます。「北海道のうまみ」を存分にご賞味下さいませ。そばと酒柏木町三貞 店主 yukkko

そば屋のチーズケーキ「だしバスク」

そば屋のチーズケーキ「だしバスク」

無事に受け取りました。 丁寧で親切に対応していただき、ありがとうございました! だしバスクチーズケーキは、ほろ苦くて美味しかったです。明日は味の変化を楽しみながら、いただきたいと思います。 一緒に購入しただしパック「フォアベビー」で色々と料理するのも楽しみです。ありがとうございました!

yatatamuさま この度はたくさんお選びいただきありがとうございます。 チーズケーキ「だしバスク」は、だしの風味が日ごとに増し、うまみがふくらみます。味の移り変わりをご期待くださいませ。 だしパック「フォアベビー」を使ってのお料理のレパートリーが増えますように。そして日々の食事作りのアシストとして大活躍することを願うばかりです。yukkko

そば屋のチーズケーキ「だしバスク」

そば屋のチーズケーキ「だしバスク」

本日無事届きました。箱を開けた瞬間から香るだし。少し食べましたがチーズとだしが絶妙で新感覚でした。少し置いたらだしの風味が増すとの事なので残りは数日後に食べる事にします。お手紙もありがとうございます!また注文します。

もちさま この度は当作品をお選びいただきありがとうございます。ゆうパックから受け取り完了メールが届いてすぐでしたので、その素早さに大変うれしく思いました。日を置くごとに「だし」のうまみが増しますので、どうぞご期待ください。楽しいゴールデンウィークとなりますように。

そば屋のチーズケーキ「だしバスク」

そば屋のチーズケーキ「だしバスク」

チーズケーキを購入しました。 もともとチーズケーキが好きで、いろんなチーズケーキを食べてきたと思っていたのですが、はじめての味わいでした。 他の方のレビューにもありましたが、一言で表現できない美味しさでした。 個人的には、日本酒とも相性が良いかも、と思いました。 ごちそうさまでした。

はやこさま 日本酒!とは!なるほどあいそうですね。早速試してみます。ワインなどの洋酒には最高でしたよ。高評価で大変うれしく思います。年内に間に合い本当によかったです。たくさんご注文いただきありがとうございます。yukkko :にこ:

そば屋のチーズケーキ「だしバスク」

そば屋のチーズケーキ「だしバスク」

「アカン。これ止まらんヤツやん…。」 チーズケーキを一口頂いた感想です。 主さんが書かれている通り、『だし』が効いていて、本当にねっとりとしてて、それでいてくどくありません。 彼氏が到着するのを待てず、一足先に頂いてしまいました。(笑) いつも通り、アールグレイのストレートティーで頂こうとしましたが、「アールグレイの香り(フレーバー)が邪魔するかも?」と思い、あえて麦茶で頂きました。 「美味しい!」と一言で表現できない、複雑なお味です。(勿論、美味しいんですよ♪) リピ決定ですね✨ この度はお世話になりました。 またよろしくお願いいたします。 今から高齢の両親にも、お味見してもらいに持って行ってきます。

月ママさま この度は数あるスイーツのなかから当作品をお選びいただき、ありがとうございました。ゆうパックの配達完了メールと同時にレビューのメールをいただき、その速さに驚きました!! 月ママさまのご期待に応えることができ、そば屋夫婦で喜んでおります。 日にちを置くことにより「だし感」がより強まりますので、味の変化もぜひお楽しみくださいませ。 ご両親にも気に入っていただけますように・・・。 :にこ: yukkko そばと酒柏木町三貞

【送料込み】だしパック味くらべセット

【送料込み】だしパック味くらべセット

レビュー遅くなりすみません(>_<) この度は丁寧に対応してくださりありがとうございました!料理好きな友達に贈ったところ、とても喜んでもらえました!!ありがとうございました!

ha-co55さま この度は当製品を大切な方への贈り物にお選びいただき、ありがとうございました。喜んでいただけたのこと、わたしもうれしいです。作品を通して北海道外の方とつながれたことを大変光栄に思います。心より感謝申し上げます。 :にこ:

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