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【特集掲載】大人のおでんセット

価格:JPY ¥2,880
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yukkkoこのショップからJPY ¥11,000以上購入で送料無料

お酒のあてとして楽しむ「大人のおでんセット」です。
「だし」をとるところから始まるおでんづくり。少々手間に感じるかもしれませんが、市販のおでんだしとはまったく違う、真のだしの香りと味わいをお楽しみいただけます。だし取りも「だしパック」なので簡単、同封のレシピをもとに醤油などの調味料を加え具材を煮込めば完成です。

地元函館の特産物「真昆布」をたっぷり使っただしパックは「おでんだし」に最適です。バラエティ豊かな「さつまあげ」はお酒に合うものばかりをセレクト。当そば屋が長年取引する老舗蒲鉾店の職人さんが作った名作です。そば屋でお酒のあてにお出ししている自家製「そば味噌」をつけてお召し上がりください。おでんの概念が変わるほどおいしい召し上がり方です。ご家庭にある野菜や玉子などの具材を加えても存分にお楽しみいただけます。お酒のおつまみにもなる当作品は「手作りのおでん」として年末年始のハレの日にも大変喜ばれます。残っただしパックは、普段のお料理にぜひお役立てください。だしがらまで使えるのは調味料ゼロの証、さまざまなお料理のレシピ集もお付けします。

・そばダイニング「そばと酒柏木町三貞」でのお受け取りもできるようになりました。配送欄にて選択してください。
・クラフト箱にお入れして簡易包装でお届けします。ギフト包装をご希望の方は備考欄にご記入ください。(ギフト包装無料)
・お料理の写真はイメージです。たまごやこんにゃくは本製品に含まれません。

・函館市ふるさと納税・指定返礼品

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開封前の保存方法

個包装

作品情報
在庫数19 個サイズ60サイズ
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
クール便北海道以外のエリアへお届けJPY ¥1,100(JPY ¥150) 7日後
クール便北海道へお届けJPY ¥800(JPY ¥150)
その他そばと酒柏木町三貞にて受け渡しJPY ¥0(JPY ¥0)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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作品の特徴のグルテンフリー/無添加/低糖質/糖質ゼロは、作品の成分を保証するものではありません。具体的な成分内容については「作品説明」または「購入時の注意点」及び「アレルギー表示」内に記載されているものをご確認ください。
原材料名:そば屋のだしだっさだしパック「函館真昆布」:かつお節、函館真昆布、さば節
職人が作るさつまあげアラカルト:魚肉(たら)、でんぷん、砂糖、食塩、なたね油、こめ油、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸k)、切り餅(水稲もち米)、鶏肉(むね肉)、ブラックペッパー、桜えび(煮干しえび)、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ
そば味噌:味噌、そばの実、砂糖、酒、みりん、くるみ、松の実
賞味期限:だしパック・製造後365日、そば味噌、さつま揚げ・製造後10日間
内容量:だしパック6個入り×1、さつまあげ5種(野菜天、桜えび天、とり天、もち天、小天)×2、そば味噌60グラム×1
保存方法:冷蔵(5℃以下)にて保存
・チルド便にてお届けします。お届け時間のご希望がある場合は備考欄にご記入ください。
・もち巻きかまぼこはかならず温めて、やわらかくしてからお召し上がりください。
・その他ご不明な点はお気軽にお問合せください。(日中はそばダイニング営業中のため、お返事が遅くなる場合がございます。)

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osobachan's cafe from hakodate

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yukkko

函館のそば屋 店主

yukkko

(51)

ラッピングはお気軽にお申し付けください。もちろん無料です。

[全 51件]

大人のおでんセット

大人のおでんセット

届いてまず栗と甘納豆のパウンドケーキをいただきました。少量でも満足感あります!栗もたくさん入っていて。とてもおいしかったです。だしパックとおでんも頼んだので楽しみです。とても丁寧な対応していただきありがとうございました!

fukatopapaさま たくさんのご注文をいただきありがとうございます。今回より栗のパウンドに使用している甘納豆は、函館で評判の甘納豆やさんのものを使うこととなりました。また、おでんセットに入っている自家製のそば味噌は、おにぎりにのせてお召し上がりいただいても最高ですよ。ぜひお試しくださいませ。 yukkko :にこ:

【送料無料】レターパックでお届け・大好きだし料理・函館真昆布だしパックセットB

【送料無料】レターパックでお届け・大好きだし料理・函館真昆布だしパックセットB

早速お品物が届き、お味噌汁にしてみました。優しい味でとてもおいしかったです! 無添加の身体に良く、でも手間のかからないお出汁を求めていたので、こういった商品はとてもありがたく思います(*^^*) ご丁寧に、おまけやお手紙、レシピもありがとうございました✨とても嬉しかったです! また機会があれば是非購入させてください☺️

aykn33さま この度はたくさんお買い上げいただきありがとうございます。おまけは、お土産店に出荷するはずの商品が、コロナ禍で少し余ってしまい同封させていただきました。当店のだしパックは、北海道立工業技術センターと共同開発し、おいしさはもちろん、数値的にも天然のうまみ成分がたっぷりであることが証明されております。お料理の良きアシスタントとして安心してお使いいただければ幸いです。またのご注文をお待ちしております。遠い地からありがとうございます。yukkko

【特集掲載】函館のそば屋がつくるだしパック「ハイグレード」

【特集掲載】函館のそば屋がつくるだしパック「ハイグレード」

添加物が入っていないので、とても優しい味わいです! お味噌汁、煮物に使いましたが、素材の味がひき立ちますね。沢山購入しましたので、暫くは大丈夫ですが、またお願いすることになりそうです(^^)

poti8888さま この度はありがとうございます。日々のお料理作りの良き助っ人としてお使いいただくことが何よりうれしいです。このだしパックの良さをご理解いただける方のもとへぶじ届いたことが、ミンネを開始して1年少々経ちますが、作り手としての喜びです。遠く函館の地より心より感謝申し上げます。今後ともどうぞよろしくお願い致します。 :あはは:yukkko

【特集掲載】北海道そば粉のガトーショコラ

【特集掲載】北海道そば粉のガトーショコラ

本当に美味しかったです!絶妙な甘さでホイップクリーム有りでも無しでもペロッと食べられるので危険です!

ssoeda1971さま この度はお買い上げいただきありがとうございます。お口に合い大変光栄です。「絶妙なあまさ」とご評価いただき、今後の励みになります。 またご縁がございましたらお待ち申し上げております。 :にこ:yukkko

【ハロウィン】そば粉のパウンドケーキ・北海道パンプキン

【ハロウィン】そば粉のパウンドケーキ・北海道パンプキン

遅くなり申し訳ありませんっ。 先日無事に受け取りましました。 かぼちゃのしっとりとした味がとても美味しいです!小麦粉とは少し違い違歯ざわりがさくっとする感じがあり違いを考えながら食べられて楽しいです。 パンプキンシードの食感もよく、食べていて飽きることがありません。 美味しいケーキを届けて頂き有難う御座いました!

絢音さま たくさんある作品の中から当作品をお選びいただきありがとうございます。このケーキは新作で、試行錯誤をかさね9月から当そば屋で販売しておりましたが、そば粉の食感やパンプキンシードをご評価いただき光栄です。ケーキを作った主人にも伝え夫婦で喜んでおります。こちらこそ御礼申し上げます。 yukkko

そば屋のチーズケーキ「だしバスク」

そば屋のチーズケーキ「だしバスク」

かなり!美味しいです! こちらの食べる都合で、到着してから一旦冷凍してしまったのですが…冷蔵後でゆっくり解凍していただきました。 解凍翌日はふわっと出汁が香るかな?言われたら分かるチーズケーキ。 ちょっと寝かせて翌々日、後味にしっかり出汁を感じるチーズケーキに。 どのタイミングでも美味しい。 食べ始めたらとまらないので、比べるために残そうって思ってたのについ量が… 今まで食べたバスクチーズケーキの中でもしっかり焦がされ本場に近いように思います。 味にうるさい夫も大満足でした。 出汁のないタイプと食べ比べしたいと煩かったので、いつか食べ比べセットが出れば良いなと思います。

美味しいとのお言葉、大変嬉しいです。だしとチーズの相性が非常によいので、相乗効果でうまみが増します。味の移り変わりをお分かりいただき光栄です。真空パックから出し商品が空気にふれることで、味わいの変化が始まります。ご主人様も喜ばれたようで何よりです。記憶に残る一日であったことを函館の地から喜んでおります。ありがとうございます。yukkko

【特集掲載】そば粉のパウンドケーキ・栗と甘納豆

【特集掲載】そば粉のパウンドケーキ・栗と甘納豆

とてもおいしくいただきました。やさしい甘さで食べやすく、しっとりしてました。現在、妊娠中のため悪阻があってお米が食べられない中、こちらはパクパク食べられました!きっとお腹の赤ちゃんも好きなんだと思います( ˆᴗˆ )うれしいです! お店が同じ北海道というのもうれしかったです。大好きな函館、また行きたいです。素敵なお品をありがとうございました。

marumamekoさま お買い求めいただきありがとうございます。できる限り自然な食材を使用してお作りしていますので、お口に合い大変光栄です。お子様の誕生、楽しみですね。お身体どうぞご自愛くださいませ。いつの日か、体調が安定されましたら函館へ遊びにいらしてください。当そば屋はおむつ替えスペース完備、遊び場もある小上がり席もご用意しており、ご家族でおいでいただく機会がございましたら、(覚えておられましたら)ぜひお立ち寄りくださいませ :にこ: yukkko

そば屋のチーズケーキ「だしバスク」

そば屋のチーズケーキ「だしバスク」

1日目、2日目と、とても楽しく頂きました! 私自身、チーズが苦手であまり食べないのですが、このケーキは出汁、そば粉、チーズと、とてもバランスよく、1日目でもチーズが強すぎず、美味しくいただけました! 夫の誕生日ケーキに驚きのあるものを探していて、そば粉のチーズケーキにたどり着き、注文したのですが、誕生日の次の日も楽しめて、とても楽しい誕生日になりました。ありがとうございました!

ギタさま こちらのお手紙に基づき、二日にわけてお召し上がりいただきありがとうございます。チーズなどの乳製品とだしとの相性が大変よく、酸味をまろやかにする効果がございます。「驚きのあるもの」から当そば屋のケーキにたどりついたのも何かのご縁、楽しいお誕生日を迎えられたエピソード、大変嬉しく思います。こちらこそありがとうございます。yukkko

あなたが仕上げるだし醤油「函館真昆布」

あなたが仕上げるだし醤油「函館真昆布」

普段市販のめんつゆを良く使うのですが、添加物が気になり、本物の美味しさを味わってみたくて購入してみました( ˊᵕˋ ) 今日届いたばかりなので、使うのが楽しみです♡ 気に入ったら母にもプレゼントしたいと思います♡ ありがとうございました。

machayocchiさま 数ある作品のなかからお選びいただきありがとうございます。市販のだし醤油との違いは、後味(あとあじ)です。天然のうまみ成分は喉がかわかず醤油本来のおいしさを損なわず「うまみ」をプラスできます。いろいろなお料理にかけお試し下さい。お子様にも安心してお使いいただけます。すべて当そば屋が日々使うだし原料で作っております。 :にこ: yukkko

北海道テリーヌショコラ・抹茶

北海道テリーヌショコラ・抹茶

友人の誕生日プレゼントとして贈らせていただきました。友だちも大変喜んでくれました。ありがとうございました♥️

pink5233さま この度は大切な方への贈り物にお選びいただきありがとうございます。メッセージカードもおつくりしましたが、ご意向にあっていたのなら光栄です。繁忙期のため少しお届けするのが遅くなってしまい申し訳ございませんでした。また機会がありましたらご利用下さいませ。 yukkko

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