無農薬のオレンジやレモンなど、季節の柑橘の皮を還元麦芽糖と無農薬のレモンの搾り汁で、まずアトリエ特製のピールを作ります。そのピールをたっぷり入れて焼くと、オレンジやレモンの爽やかな香りがアトリエじゅうに漂います。実は、この柑橘類は、シフォンケーキにとても相性がいいんです。この低糖質でやさしい甘さのシフォンケーキを是非お試しください。
無農薬のオレンジやレモンなど、季節の柑橘の皮を還元麦芽糖と無農薬のレモンの搾り汁で、まずアトリエ特製のピールを作ります。そのピールをたっぷり入れて焼くと、オレンジやレモンの爽やかな香りがアトリエじゅうに漂います。実は、この柑橘類は、シフォンケーキにとても相性がいいんです。この低糖質でやさしい甘さのシフォンケーキを是非お試しください。
含まれるアレルギー物質（7品目中）
卵・乳・小麦
サイズ
ギフトボックス［縦25cmｘ横14cmｘ高さ12cm］入り
発送までの目安
7日
購入の際の注意点
原材料名：
卵（鳥取県産養麗欄）、還元麦芽糖、有機小麦粉（有機小麦（北海道産））、牛乳（生乳（岡山県産））、米油（国内製造）、オレンジ、ゲランドの塩（フランス産）/有機バニラ香料（アメリカ産）
賞味期限：
製造日より５日間
食品添加物：
有機バニラ香料
＊保存料や着色料などの添加物は一切使用しておりません
内容量：１個（直径２１cm x高さ１２cmくらい）
保存方法：要冷蔵（１０度以下）
＊型から外しカットしたものを、個別に密閉容器（袋）などに入れて冷蔵または冷凍保存してください。
☆材料へのこだわり☆
＋* グラニュー糖や白いお砂糖を使わずに、血糖値をほとんど上げない還元麦芽糖を使用しています。
甘さは "美味しい"と感じるぎりぎりのところに抑えて作ります。
+* 牛乳は、ジャージー牛乳を使用。なぜなら栄養成分でホルスタイン牛乳と比べると、ジャージー牛乳は、
たんぱく質と脂質の値が高くβカロテンを豊富に含んでいます。ところが糖質は、ホルスタイン牛乳より少ないのです。
糖質が低く栄養価の高いジャージー牛乳を使うことで、栄養価の高い美味しいお菓子が作れます。
+* 卵は女性の体調を整える効果のある有機卵の”養麗卵”を使っています。コクのある美味しい卵です。
+* バターはカルピスバターを使用しています。
+* 粉は北海道産の有機小麦粉を使用しています。
La Tarte Tatin タルト・タタン
数年ぶりにリピートさせて頂きました。相変わらず豪華で美味しいです。たっぷりの林檎が贅沢で、とてもとても美味しくて幸せです。 ありがとうございました。2024年2月17日by mahna2dawnビオ・ノエルマロン
とても美味しく頂きました。栗がごろごろ入っていて、食感が楽しめるのが嬉しいです。しつこくない上品な甘味も気に入りました。見た目も可愛くて良いですね。 同僚ははちみつレモンケーキが気に入ったと話していました。こちらも見た目から楽しめます。 また機会がありましたら宜しくお願い致します(*^_^*)2023年9月8日by mahna2dawn
