【生産エリア、標高】
・インドネシア リントン地区
・1200-1400m
スマトラ島北スマトラ州のトバ湖南側のリントン地区、さらに標高1200m以上のコーヒーにこだわり買い付けが行われています。
【品種、精製方法】
・ティピカ他
・スマトラ式
欧米のインドネシアコーヒー進出が目立った90年代以降、増産が進み標高の低いエリアではカチモール系品種が植えられました。「トバコ」は古くからの産地で、今なおティピカ系の樹が残っています。
【焙煎と味わい】
・深煎り
・ビターチョコレート 米 アーシー
クラシックなマンデリンのイメージ通り、良質な苦味を基調としたダークロースト。
できるだけスモークフレーバーは作らず、アーシーなテイストやマンデリン独特のフレーバーを感じていただけるような焙煎を心がけました。
【生産エリア、標高】
・インドネシア リントン地区
・1200-1400m
スマトラ島北スマトラ州のトバ湖南側のリントン地区、さらに標高1200m以上のコーヒーにこだわり買い付けが行われています。
【品種、精製方法】
・ティピカ他
・スマトラ式
欧米のインドネシアコーヒー進出が目立った90年代以降、増産が進み標高の低いエリアではカチモール系品種が植えられました。「トバコ」は古くからの産地で、今なおティピカ系の樹が残っています。
【焙煎と味わい】
・深煎り
・ビターチョコレート 米 アーシー
クラシックなマンデリンのイメージ通り、良質な苦味を基調としたダークロースト。
できるだけスモークフレーバーは作らず、アーシーなテイストやマンデリン独特のフレーバーを感じていただけるような焙煎を心がけました。
アレルギー表示（8品目中）
8品目は含まれません
※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。
サイズ
内容量100g
発送までの目安
2日
配送方法・送料
宅急便コンパクト
590円（追加送料：0円）
全国一律
全国一律
購入の際の注意点
原材料名:コーヒー豆（インドネシア）
賞味期限:焙煎日より1ヶ月ほど
食品添加物: 無し
内容量:100g
保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存してく
ださい。
長期保存に関しては冷凍保存を推奨しますが、常温に晒した際の結露により劣化が進みますので、1ヶ月程度なら冷暗所での密閉保管を推奨します。
豆の状態なら1ヶ月、粉の状態なら1週間ほどで飲み切ることをおすすめします。
焼き菓子のセット
ケーキとクッキーのセット、届きました😆 素朴で優しい甘さのお菓子でした🥰どれも食べ応えがあり、美味しかったのでコーヒーと共にまたお願いしたいと思います😌2020年3月20日by kuuchanloveエチオピア/グジ(ナチュラル)
ハンドドリップは自己流で適当な感じですが 喫茶店に負けないくらい美味しいコーヒーが楽しめます。 毎朝、イコイさんのコーヒーの香りで一日が始まる。次回はお気に入り定番とコロンビアにしようかな^ ^2018年10月15日by kuuchanloveイコイからの返信毎度ありがとうございます。 一進一退の日々ですが、これからも、よりよいものをつくれるよう精進します。【グァテマラ】オリエンテ/ナチュラル
届きました。 前回購入してとても美味しかったので、また買わせていただきました。 ありがとうございました。2018年10月3日by mass-mathイコイからの返信無事届いたようでなによりです。 毎度ありがとうございます。
