函館のそば屋 店主
美味しいとのお言葉、大変嬉しいです。だしとチーズの相性が非常によいので、相乗効果でうまみが増します。味の移り変わりをお分かりいただき光栄です。真空パックから出し商品が空気にふれることで、味わいの変化が始まります。ご主人様も喜ばれたようで何よりです。記憶に残る一日であったことを函館の地から喜んでおります。ありがとうございます。yukkko
とてもおいしくいただきました。やさしい甘さで食べやすく、しっとりしてました。現在、妊娠中のため悪阻があってお米が食べられない中、こちらはパクパク食べられました！きっとお腹の赤ちゃんも好きなんだと思います( ˆᴗˆ )うれしいです！ お店が同じ北海道というのもうれしかったです。大好きな函館、また行きたいです。素敵なお品をありがとうございました。
marumamekoさま お買い求めいただきありがとうございます。できる限り自然な食材を使用してお作りしていますので、お口に合い大変光栄です。お子様の誕生、楽しみですね。お身体どうぞご自愛くださいませ。いつの日か、体調が安定されましたら函館へ遊びにいらしてください。当そば屋はおむつ替えスペース完備、遊び場もある小上がり席もご用意しており、ご家族でおいでいただく機会がございましたら、（覚えておられましたら）ぜひお立ち寄りくださいませ :にこ: yukkko
1日目、2日目と、とても楽しく頂きました！ 私自身、チーズが苦手であまり食べないのですが、このケーキは出汁、そば粉、チーズと、とてもバランスよく、1日目でもチーズが強すぎず、美味しくいただけました！ 夫の誕生日ケーキに驚きのあるものを探していて、そば粉のチーズケーキにたどり着き、注文したのですが、誕生日の次の日も楽しめて、とても楽しい誕生日になりました。ありがとうございました！
ギタさま こちらのお手紙に基づき、二日にわけてお召し上がりいただきありがとうございます。チーズなどの乳製品とだしとの相性が大変よく、酸味をまろやかにする効果がございます。「驚きのあるもの」から当そば屋のケーキにたどりついたのも何かのご縁、楽しいお誕生日を迎えられたエピソード、大変嬉しく思います。こちらこそありがとうございます。yukkko
普段市販のめんつゆを良く使うのですが、添加物が気になり、本物の美味しさを味わってみたくて購入してみました( ˊᵕˋ ) 今日届いたばかりなので、使うのが楽しみです♡ 気に入ったら母にもプレゼントしたいと思います♡ ありがとうございました。
machayocchiさま 数ある作品のなかからお選びいただきありがとうございます。市販のだし醤油との違いは、後味（あとあじ）です。天然のうまみ成分は喉がかわかず醤油本来のおいしさを損なわず「うまみ」をプラスできます。いろいろなお料理にかけお試し下さい。お子様にも安心してお使いいただけます。すべて当そば屋が日々使うだし原料で作っております。 :にこ: yukkko
pink5233さま この度は大切な方への贈り物にお選びいただきありがとうございます。メッセージカードもおつくりしましたが、ご意向にあっていたのなら光栄です。繁忙期のため少しお届けするのが遅くなってしまい申し訳ございませんでした。また機会がありましたらご利用下さいませ。 yukkko
かにめさま こちらこそ当作品をお選びいただきありがとうございます。北海道そば粉はもちろん、函館では大変評判の高い石黒商店さんの甘納豆をたっぷり使っております。どうぞ北海道の味わいを引き続きご賞味下さいませ。 :にこ: yukkko 函館 そばと酒柏木町三貞
弟家族に贈りました。 弟から連絡が来てから、レビューを書こうと思っていたで、遅くなってしまいました。すいません。 とても美味しかったと喜んでいました。 次回は、自分用に購入したいと思います。
レビューをいただきありがとうございます。大切な方への贈り物に選んでいただきましたこと、心より感謝申し上げます。またお気軽にお申し付けください :笑顔:。いよいよ暑い夏がまいりますが林冬さま、どうぞお身体ご自愛くださいませ。 yukkko
無事に届いたようでして大変喜んでいました。 あの写真のごろごろの栗！ 送る側も大満足です。 私もお仕事が忙しく... 落ち着いたらご褒美にオーダーしたいです。 また是非よろしくお願いいたします。
ご評価いただきありがとうございます。送る側も大満足、とご記入いただきとてもうれしいです。ごろごろの栗と、甘納豆はそば粉との相性も良く、ねっとりとした和菓子のようなパウンドケーキに仕上がります。ご多忙な時期がひと段落したころに、ぜひ当作品を思い出していただけると幸いです。yukkko
texile0118さま 到着のご連絡ありがとうございます。大切な方への贈り物にお選びいただき、ただただ感謝です。お料理にフル活用していただければと思います。yukkko
届いてまず栗と甘納豆のパウンドケーキをいただきました。少量でも満足感あります！栗もたくさん入っていて。とてもおいしかったです。だしパックとおでんも頼んだので楽しみです。とても丁寧な対応していただきありがとうございました！
fukatopapaさま たくさんのご注文をいただきありがとうございます。今回より栗のパウンドに使用している甘納豆は、函館で評判の甘納豆やさんのものを使うこととなりました。また、おでんセットに入っている自家製のそば味噌は、おにぎりにのせてお召し上がりいただいても最高ですよ。ぜひお試しくださいませ。 yukkko :にこ:
そば屋のチーズケーキ「だしバスク」
かなり！美味しいです！ こちらの食べる都合で、到着してから一旦冷凍してしまったのですが…冷蔵後でゆっくり解凍していただきました。 解凍翌日はふわっと出汁が香るかな？言われたら分かるチーズケーキ。 ちょっと寝かせて翌々日、後味にしっかり出汁を感じるチーズケーキに。 どのタイミングでも美味しい。 食べ始めたらとまらないので、比べるために残そうって思ってたのについ量が… 今まで食べたバスクチーズケーキの中でもしっかり焦がされ本場に近いように思います。 味にうるさい夫も大満足でした。 出汁のないタイプと食べ比べしたいと煩かったので、いつか食べ比べセットが出れば良いなと思います。