函館のそば屋 店主
北海道函館でそばダイニング「そばと酒柏木町三貞」を営んでおります。北海道産そば粉とだしを使った「焼き菓子」や、赤ちゃんから減塩を気にする世代の方まで安心してお使いいただける、身体にやさしい「だし製品」の販売をしています。地元函館の特産物「函館真昆布」がたっぷり入っているのが特徴です。
【取り扱い店舗】函館空港2階「HAKODATEデパート」、センチュリーマリーナホテル函館「ユーヨーマルシェ」、函館駅前キラリス1階「まるごと北海道ストアえぞりす」、カナダ「aburi restaurant]、台湾、そばと酒柏木町三貞店内「だしショップヨーデル」
Hakodate kelp Dashi pack
You can now order this item from overseas.
Click the banner at the bottom of this page for details.
「お客様から預かる、もうひとつの食卓」北海道函館で、夫婦でそばダイニングを営んでいます。北海道という恵まれた環境を生かした、地元のおいしいものをふんだんに取り入れたメニューを日々お届けしています。
[全 23作品]
[全 84件]
大変嬉しいお言葉を頂戴しありがとうございます。作り手の主人と読み喜びました。甘さはご指摘のとおり 黒みりんときび糖を使用している点と、シンプルな原材料がゆえの素材がもつ自然な甘味をお感じになられたのではないかと思います。 梱包は、現在函館市で広めている「縄文スイーツ」をイメージしてお作りしているものです。 そば粉は縄文時代から食されており(函館で縄文式土器や住居跡が見つかりちょっとした観光地となっております)、それを使った焼き菓子を、函館市内の和洋菓子店で作る試みを広く行っております。 お好みの味に仕上がり光栄です。 今後の励みとさせていただきます。ありがとうございます。また機会がありましたらいつでもご連絡をください。お待ちしております。 yukkko
レビューいただきありがとうございます。好評とのこと、大変嬉しいです! そば粉の風味と食感をお楽しみいただければ幸いです。また何かございましたらお気軽にご利用下さいませ。yukkko
ご評価いただき大変嬉しいです。生チョコのようなくちどけが魅力の菓子です。そば粉でつくることにより、味わいはもちろんですが舌ざわりと香りの違いをお楽しみいただければ幸いです。yukkko
無事に商品が届きました! 迅速な対応ありがとうございます(。-人-。) そばが大好きなので、そば粉のパウンドケーキがとても気になってました✨ 包装もおしゃれで、テンション上がりました🎵 ゆっくり頂きたいと思います。
レビューありがとうございます。テンションがあがるお菓子をお届けでき嬉しいです。小麦粉とは異なるさっくりとした食感とそばの香り、パウンドケーキ上にのせたそばの実もアクセントとなりお楽しみいただけます。いつの日か当店のおそばもぜひ食べにいらしてください。yukkko
maron07pさま 高評価いただき励みになります。ありがとうございます。 北海道産「そば粉」のおいしさをお伝えでき嬉しく思います。 また当店をぜひご利用くださいませ。yukkko
kannon9さま ご評価いただき光栄です。ありがとうございます。日々のお料理に役立てていただければ光栄です。ひきつづき、どうぞお身体ご自愛くださいませ。yukkko
今回も素敵なお品物をありがとうございます✨ こちらのだしパックを使ってからもう他のものは使えなくなりました。(とくにパッケージの裏側に書かれている八方だしを作ってから、そのおいしさの虜になりました!) またいつもご丁寧なメッセージをいただき、ありがとうございます。素敵なお人柄が伺えてほっこりします。 またどうぞよろしくお願いいたします🙇
毎度ご注文いただき心より感謝申し上げます。日々、長くお使いいただいておられるのが何よりうれしいです。だしだっさで作る「八方だし」は私も自宅で料理をする際よく利用しており役立てております。当そば屋では日々良質な材料を使いだしをひいております。味には自信をもっております。これからも材料にこだわり続け、ご家庭で長くお使いいただけるよう努力してまいります。お使いになるたびに函館の小さなそば屋を思いだしていただければ光栄です。いつもいつもありがとうございます。yukkko
料理が上手でない私ですが、今年はちょっとだけ丁寧に頑張ろうと思ってお願いしました。 色々な種類があって、今からワクワクです! ありがとうございました!
丁寧に頑張ろうと思うお気持ち、わかります。当だしパックをお使いになることが、丁寧に暮らすお手伝いになれば大変光栄です。忙しい毎日でしょうが、時には出汁を飲み、ほっとひといきついてくださいね。メッセージもいただきありがとうございます。yukkko
さっそくお味噌汁に使わせていただきました。 味に深みが出ました🥰 料理下手な私が作っても大丈夫です。また高血圧について、メッセージのやり取りをさせていただいたからか、セット内容にお気遣いをいただいたような……細やかなご対応ありがとうございました。 またお願いすると思います。よろしくお願いします😃
さっそくお使いいただきありがとうございます。当だしパックでつくる味噌汁の味、私も大好きです。日々お使いいただけるように当店でできる限りの量を詰めました。どの商品にもたっぷり函館真昆布が入っておりますので、上品なうまみを存分にお楽しみくださいませ。そして健康な体づくりの良き助っ人としてお使いいただければ幸いです。お身体どうぞご自愛くださいませ。yukkko
そば粉100%・栗と甘納豆パウンドケーキ
丁寧な対応を。ありがとうございました。 すっごく美味しいケーキで頼んで良かったです!! 普通のお砂糖の甘さと違う感じがしたのは、黒みりんなのでしょうか?? 身体に染みていく美味しさでした😊 栗もお豆もごろごろ入っているので、贅沢感がありますね! 梱包もおしゃれで嬉しくなりますし、 とても私好みのケーキでした🎵 ご馳走様でした♪