パウンドケーキの名前の由来🍰

担当は…ゆみです(*´▽｀*) 「パウンドケーキ」って、どうしてそんな名前なんでしょう？ 実は昔の基本的なレシピでは、小麦粉・バター・砂糖・卵を、それぞれ「1ポンドずつ」使って作るのが特徴でした。 1ポンドは約454g。 つまり、4つの材料を同じ重さで使う、とても覚えやすい配合だったんです。 現在のパウンドケーキは、甘さや食感に合わせて材料の割合を変えることも多いですが、「同じ重さ」という考え方が名前の由来になっています。 材料を計量するときに、全部同じくらいの量をそろえる。 シンプルだからこそ、昔から作りやすいお菓子として親しまれてきたんですね。 ちなみに、焼き上がったパウンドケーキは時間がたつと味がなじんで、翌日のほうがおいしいと感じることもありますよ😋 ※今回の写真は「【ポーチ】くまさんのパンケーキ(苺リボン）」です。 minne.com/items/45886200 ★イベント★ ☆ Connect-Asia in Taipei vol.17 2026年10月開催 『国際手作設計節』霊感午茶会 (Inspiration Tea Party) 2026年10月16日〜10月18日 (金,土,日) 3日間開催 台北　華山1914 東2 ABCD棟にて開催（室内） Open 10:30〜19:00 ☆片っ端から偏愛レトロ喫茶展 2026年10月30日（金）～11月3日（火祝） 11時～19時（最終入場18時30分） なんばパークスミュージアム 　＜最寄り駅＞ 　　南海電鉄「なんば駅」 　　地下鉄御堂筋線「なんば駅」 　　地下鉄千日前線「なんば駅」 前売券　1,200円（税込） 当日券　 1,500円（税込） ※未就学児無料・要保護者同伴 ※障がい者割引なし ※払い戻しはいたしません