20hitosaji16

こんにちは。この度は、レモンタルトのご感想をありがとうございました。期待してくださっていた通りだったとのこと、とても嬉しいです。先日、GRAND FOOD HALLさんの試食会で20種類のレモン菓子の中で、いちばん美味しいとの評価をいただきました。150個のレモンを手で絞り、レモンピールを手作りしたもので、飾りも作っています。レモンカードやくるみのキャラメリゼも時間をかけて作っています。その愛情たっぷりのレモンタルトを食べて、ハッピーになっていただけたら、私たちも嬉しいです(^^)

早速レビューをありがとうございます！ 新年のユニークなお菓子で楽しんでいただけたとのこと、私たちも嬉しいです。 店長はフェーブにはまってしまい、コレクションをしているので、また来年も頼んでいただけましたら毎年可愛らしいフェーブが増えていきますよ～　また来年もご注文お待ちしております。 私たちのお菓子を買ってくださりありがとうございました(^^)　店長より

レビューを書いてくださりありがとうございます。 お返事をするのにこんなに時間が過ぎてしまいごめんなさい！ アイシングクッキーは、ハロウィンとクリスマス、そしてイベントの時だけの販売ですので、毎年気合が入ります。 またアイシングクッキーを販売するときには予告を致しますので、是非チェックしてくださいね。 私たちのお菓子を買ってくださりありがとうございました。 店長より

こんにちは。レビューを書いてくださりありがとうございます。 そのお返事がこんなに遅くなってしまいすみません！ 今年のタルト・タタンも先日最後の1個を出荷しました。また今年の11月までお休みです。 毎年はじめての方はとても驚かれます。本当に林檎を8個も使ってるんだって・・・ でも林檎のお味がギュッと濃縮されて、ひみつのひとさじのお菓子の中では一番お薦めしたいお菓子です。 また年末に是非リピートしていただけましたら嬉しいです。 ご購入ありがとうございました。店長より

suimogura89さん、レビューありがとうございます！ 約1年半近くお休みしてしまいましたので、おそらく覚えていたくださらないだろうな・・・ また０から初心に戻っての出発と思っておりました。 お休みの間、質の良い美味しい食材を探し続け、顔の見える生産者さんからひとつひとつ仕入れるように変えていきました。 そして、有機栽培を頑張っておられる生産者さんたちの思いを一番おいしい形に変えて伝えたいと思い お休みの間、すべてのレシピの見直しを致しました。 この度そのことが伝わったように思いとても嬉しいです(^^) シフォンケーキも更にバージョンアップしておりますので、また是非ご購入下さい。 今後共＊ひみつのひとさじ＊と有機農家の方々の応援をどうぞよろしくお願いいたします☆ミ 店長より

こんばんわ。 この度は、無事に届いたのですね？ 大丈夫だったかな～と今日も一日気になりながらお菓子を作っていました。 本当に良かった！ また、ご感想もありがとうございます。 たった２週間だけ作るお菓子ですが、丁度その頃に販売していることに気づいてくださる方は ちょっとラッキーかもしれません。 ラ・フランスは、もともとお菓子にすると、ぼわ～んとしたはっきりしない味になってしまうので、 私は美味しいシュクレ生地にアーモンドクリームをアクセントに敷き詰めています。 それでようやくメリハリができて美味しくなるんだと思います(^-^) そんなところにも気づいてくださるようで、 私も作り甲斐がありお届けできることが嬉しいんです。 次の季節のお菓子は明日からスタートする「タルト・タタン」です。 来年２月ころまで販売いたしますので、ご興味があったらまた ご注文くださいね。 二度の配達事故は、本来ならば、お客様にとても不愉快な思いが残ってしまうものだと思います。 でも快く同じお菓子の再配達のご依頼をしてくださいました。 そのことには心から感謝しております。 これからもどうぞご贔屓にしていただきますようお願いいたします(*^^*) ひみつのひとさじ 店長　より

こんにちは。 この度のご進物は、お子様たちへのプレゼントだったのですね。　皆様に喜んでいただけて、私もとても嬉しいです。 皆さまいろんなストレスを抱えて毎日生きていらっしゃるに違いないと思い、今年のカボチャのタルトは 受け取った方が和やかで笑顔になれる・・・そんなデザインのお菓子にしようと思いました。 いろいろ悩んだ末のデザインでしたので、その気持ちが伝わって、さらにまた贈り物にしていただけたなんて 本当に幸せな気持ちです。 こちらこそ、ありがとうございました♡ ひみつのひとさじ　店長より