【初夏限定】発酵バターが香る定番おやつセット

鎌倉の工房でお菓子を焼いているYama Bakedです。 定番の人気の焼き菓子に、初夏限定のレモンケーキとにんじんクラッカーをセットにしました。 すべてのお菓子に発酵バターと北海道産小麦粉を使用したリッチな味わいです。濃い目のコーヒーや香り高い紅茶にも負けないので、お茶のお供にぜひお試しください。 今回セットにしたクッキーとクラッカーは塩味で、ビールやワインのおつまみにもピッタリです。 ※販売は2017/6/4、5頃に打ち切りますので、お早めにどうぞ！ - レモンケーキ 　ベーキングパウダーを使わずにふんわりさせた、卵の美味しさを味わえる生地に、さわやかなレモンの香りをプラスしました。甘酸っぱくて初夏にぴったりの味わいです。 - にんじんクラッカー 　塩味のきいたほんのり甘くて香ばしいクラッカーです。にんじんをしっかり煮詰めたピュレを使い、砂糖をあまり使わずに甘みを出しました。 - ブラウニー 　2種類のチョコレートを使った、しっとり、ねっとりとした濃いブラウニーです。くるみとアーモンドがアクセントになっています。 - ブロンディ 　キルシュ漬けのクランベリーを入れたブロンド色のホワイトチョコレートのブラウニーです。こちらもしっとりしています。キャラメルの香りもします。 - ナッツとチーズの黒胡椒クッキー 　ぎっしりナッツとチーズを詰め込んだ、おつまみ系の塩味クッキーです、黒胡椒をピリッと効かせています。