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発酵食品 さばのぬかだき 大
北部九州に伝わる郷土料理「ぬかだき」
青魚をお醤油、お砂糖などで煮て、ぬか漬けを付けた後の乳酸菌たっぷりのぬか床を入れてコトコト煮る。
魚の臭みが取れるまで煮ることで、骨まで全部食べれる。
青魚の栄養と乳酸菌たっぷりのぬか床が摂取できるので、美容や体にもよい保存食。とにかくご飯が進む、そして、バケットに挟んで食べてもあう！もちろんお酒にも！
北九州では専門店も多い。
これまでの販売、取材実績：
地元有名百貨店・都内高級百貨店にて販売
取材：
・日本経済新聞・毎日新聞・ＥＳＳＥ・読売新聞
原材料：さば、ぬか床、醤油、砂糖、みりん、酒、酢、
賞味期限：30日(10度以下にて冷蔵保存)
ハッシュタグ
アレルギー表示
| egg | milk | wheat | shrimp | crab | buckwheat | peanut |
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| ‐ | ‐ | ◯ | ‐ | ‐ | ‐ | ‐ |
作品情報
| 在庫数 | 16 個 | サイズ | 280ｇ |
|---|
配送方法・送料
| 配送方法 | 配送エリア・備考 | 送料（追加送料） | 発送までの目安 |
|---|---|---|---|
| クール便 | 関東 | ￥1,220（￥0） | 5日後 |
| クール便 | 九州 四国 中国 | ￥720（￥0） | |
| クール便 | 関西 中部 | ￥800（￥0） | |
| クール便 | 東北 北陸 | ￥1,300（￥0） | |
| クール便 | 北海道 沖縄 | ￥1,400（￥0） | |
| ネコポス | 全国一律 但し20度以上の気温の際はご遠慮ねがいます。 | ￥250（￥0） |
※［発送までの目安］は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。
お支払い方法
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| クレジットカード |       |
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| キャリア決済 |   |
| Apple Pay |  ※MasterCard・JCB・AMEXがご利用いただけます |
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| 後払い決済 |  |
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| コンビニ払い |      |
| ゆうちょ振替 |  |
| 銀行振込 |  |
購入の際の注意点
原材料名：さば・ぬかどこ・砂糖・三温糖・中双党・醤油・酒・みりん・酢
賞味期限：30日(開封後はお早めにお召し上がり下さい)
食品添加物：なし
内容量：280ｇ
保存方法：10度以下にて冷蔵保存
NUKADOKO'S GALLERY
この作家から￥8,000以上購入で送料無料フォローするまいこのぬかだき
母の日父の日特集に掲載されました。2018年製造分らっきょう半額です。現在入金確認順に発送しております。
レビュー
[ 全 91 件 ]
この度はご注文ありがとうございます😊 ぬかだき、ぬか漬け、身体にもよく、ご飯も本当に進みますよね！^_^ 夏に向けては是非オススメです！ また機会がございましたら宜しくお願いいたします！
発酵食品 さばのぬかだき 大
無事に届きました！ 迅速に対応してくれてありがとうございます😊 自宅用と贈答用に注文しました！関西の友人は食べたことがなかったので初めての味に感動してました✨ ついついご飯がすすみますね🍚 毎食の、あと一品のおかずどうしようという時にぬかだきがあると助かります！ 家族の健康にもいいし、なんてったって味がいいです！！主婦の味方ですね✨ いつもありがとうございます💕
この度はご注文並びにレビューを頂き誠にありがとうございます！ ギフトにもご使用頂いたようで大変嬉しい限りです。 お魚の栄養とぬか床の栄養が同時に摂取できる、大変優れた郷土食です。お子様からご年配者まで幅広くお召し上がり頂けます。 そして、忙しい主婦の味方と言って下さり大変有り難いです😊 今後ともまた是非ご利用心よりお待ちしております💕🌸💕
九州産熟成ぬか床900g まいこのぬかだき
先ほど届き、早速ぬかだきを頂きました！！初めてのぬかだきでしたが本当に本当に美味しかったです！また注文させていただきます。ぬか床にも先ほど野菜をいれました。漬かるのが楽しみです！ありがとうございました！
こちらこそ大変お待たせいたしました！ぬか床もこれから美味しい季節ですので、お楽しみくださいませ！
お値下げしました！2018年分特製らっきょうM
本日 無事に 届きました😊美味しくて あっという間に なくなってしまったので 再度 購入させていただきました😄 すごい スピードで 送っていただき ありがとうございました😊
いつもありがとうございます😊リピーターの多いらっきょうです！また今後とも宜しくお願い致します！
いつもありがとうございます😊 お口に合いましてよかったです！また今後ともよろしくお願いいたします❤️
こちらこそありがとうございます💁🤗お口に合うといいです！
こちらこそ色々ご迷惑をおかけいたしました！糠漬けよかったです！鯖もご飯にぴったりです^ ^また宜しくお願いいたします。
お値下げしました！2018年分特製らっきょうM
レビュー大変遅くなりましたm(_ _)m ぬかだき、て初めてでワクワクしながら食べました。 熱い御飯にじゃこ、最高です‼️ さばは少しクセがあるけど好きです。 らっきょうまだ食べてませんが、期待大です(o^^o) お忙しいところありがとうございました。
こちらこそこの度はありがとうございます😊じゃこのぬかだきご飯が進みますよね！ 鯖も人気ですね。ぬかだきは栄養価も高いので身体にもよいです^ ^、またよろしくお願い致します！
この度はご注文ありがとうございます！母の日間に合いましてよかったです！お母様にお口に合うと嬉しいです😃
いつもありがとうございます😊 これから美味しい季節になります！引き続き色々なお野菜をつけたりしてみてくださいね！^_^ 今後とも宜しくお願い致します😊😊
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特製 ぬか漬けセット翌日配送可能エリアのみ
ぬかだきとぬか漬け、らっきょうを購入させていただきました。 初めて食べたぬかだき、美味しすぎて感動しました✨ 塩辛いのかと思っていましたが、全くそんなことなく、パクパク食べられました(o^^o) お皿に盛るだけで、我が家では立派なメインになりました♪ ぬか漬けも写真通りで、たくさんの種類のお野菜が入っていておいしかったです！ 白ご飯を食べ過ぎてしまいそうですが、また購入したいと思います♪