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お一人様2点まで リピーター率No.1九州産54年熟成ぬか床1kg

価格:JPY ¥1,150
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まいこのぬかだきこの作家からJPY ¥6,000以上購入で送料無料

今年で53年ものの熟成ぬか床
ぬか漬けの本場北九州 小倉にある
ぬかだき専門店「まいこのぬかだき」が丁寧に熟成させてきたぬか床。

毎日丁寧に混ぜており。ぬかを継ぎ足し継ぎ足し元のぬか床は53年もの。
身体によい発酵食品を手軽にとれ、届いた日からお野菜を漬け
翌日には美味しいぬか漬けが完成!
糠は減農薬の糠を取り寄せ、山椒、生姜、天然塩、柑橘系の皮などを入れた風味豊かなぬか床
お手入れ次第で半永久定期美味しいぬか漬けをお楽しみいただけます。
到着後容器に移してお好きなお野菜を漬けるだけ!
容器はホーローやタッパーや甕をご用意ください。

ぬか床無料相談もお電話にて受け付けております。
常温発送ご希望の方は、『レターパック(普通郵便と同じ配送方法です。)』
5月〜9月初旬もしくは、クール便にてお届けのみ

ご希望の方は、『クール便』を選択されて下さい。
例年9月下旬頃から4月ごろまでは常温でも問題ございません。(お受け取りが直ぐにできなかったり、開封直ぐにできない、など御心配な場合はクール便をお勧めいたします)

※25度以上での管理はお勧めしておりません。
★当店のぬか床について★
米ぬかに、出汁、山椒、生姜、柑橘系の皮、昆布などをふんだんに入れて数十年のタネ糠を入れ、酵母菌、乳酸菌を増やし、熟成させたぬか床です。完全に、無添加、保存料なしです。状態のよいぬか床からはよい香気がします。 

⭐︎重要⭐︎ご希望の匂いと相違してたという旨の返品交換は致しかねます。発酵臭がないぬか床は発酵してないので美味しくつかりません。

また、ぬか床とは基本発酵してるので、発酵臭はあります。添加物の入った「無臭のぬか床」ではございません。当店独自のぬか床のため、発酵臭もそれ相応にございます。どうぞ充分ご理解の上ご検討くださいませ。
★以下のことご確認の上御注文宜しくお願い申し上げます★
また、数グラムでも使用後のお客様による返品交換は、一切受け付けておりません。
ご不明な点などがある場合には、未開封の状態でお電話にて、営業時間内にお問い合わせ下さい。(使用後はいかなる理由にも対応致しかねます)

そのようなお客様からの再度購入や当店のご利用もご遠慮させていただきます。


ぬかは、米穀店より仕入れて弊店で熟成をさせております。
無農薬のぬかは、手に入りづらく現状では減農薬のぬかを使用しております。また、除草剤を使用したお米のぬかがどうかも米穀店には未確認です。
発酵させるために除草剤や農薬が仮に少量使用されていても、発酵により消滅します。
気になる方はご確認と充分な検討の上ご購入くださいませ

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eggmilkwheatshrimpcrabbuckwheatpeanut
作品情報
在庫数10 個サイズ1000g
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
レターパックレターパックライト一袋まで全国一律投函 常温 1袋までJPY ¥370(JPY ¥0) 2日後
レターパック二袋までレターパック全国一律手渡し 常温便JPY ¥520(JPY ¥0)
クール便関西 四国JPY ¥870(JPY ¥0)
クール便関東JPY ¥1,200(JPY ¥0)
クール便九州 中国JPY ¥800(JPY ¥0)
クール便四国JPY ¥850(JPY ¥0)
クール便中部 信越JPY ¥950(JPY ¥0)
クール便東北JPY ¥1,300(JPY ¥0)
宅急便コンパクト2袋以下全国一律常温JPY ¥600(JPY ¥0)

※[発送までの目安]は、minneでの入金確認が完了してから作品が発送されるまでの予定日数です。

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後払い決済GMO後払い
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ゆうちょ振替
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原材料名:米糠(国産)塩、出汁、山椒、生姜、昆布、唐辛子、柚子の皮
内容量:900g
保存方法:涼しいところ(25度以下)で容器に移して保管。定期的に攪拌(冷蔵保存の必要はございません)あまり低温ですとぬか床ですので、発酵しにくくなります。
消費期限:1年
到着後は、早めに開封して容器に移し変えてください。☆お手入れ次第で半永久的に使用できます。

ご注意
☆ぬか床について
基本ぬか床は、常温(25℃以下)で管理となります。(夏の猛暑などの時期以外は基本常温で管理をすすめます)
裏の内容表示には要冷蔵と記載しておりますが、室温25度以上で管理はお勧めしないため、またお取り扱いしていただいてます百貨店の室温が上がったときのために記載してます。
ぬか床に関してあまり詳しくない、精通してないから、聞いてみたいなど購入前にご相談なども受けつけております。

重要!!※発送について!!
常温希望の場合はレターパックライト(360円)をご選択下さい。
2袋以上はレターパック(510円)を選択して下さい。
4月下旬から9月はクール便を、ヤマトクール便をご選択下さい。
20℃以下の外気の季節はお客様のご判断でお願いしております。発送元もしくはお届け先の気温が20度以上の際にはクール便をご利用下さい。

※お願いとお知らせ※
こちらが悪質なお客様もしくは、お客様都合のご返品を理由に不当な要求をされたことのあるお客様と判断させていただいただいた場合には、販売を、お断りさせていただくことがございます。予めご了承下さいませ。

価格:JPY ¥1,150
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まいこのぬかだきこの作家からJPY ¥6,000以上購入で送料無料

北九州 熟成発酵ぬか床ぬかだき専門店 まいこのぬかだき 

この作家からJPY ¥6,000以上購入で送料無料
まいこのぬかだき

発酵食品

まいこのぬかだき

(273)

2021年度 らっきょうのご予約承り中。 Lサイズ Mサイズ  お名前と本数を記載してメッセージがお電話で受付中。

[全 273件]

お一人様2点まで リピーター率No.1九州産54年熟成ぬか床1kg

お一人様2点まで リピーター率No.1九州産54年熟成ぬか床1kg

この度はありがとうございました。お味は凄く美味しかった です。梱包は綺麗で迅速な対応でした。質問にもご丁寧に答えて頂きずうっと買わせて頂きたかったのですが。 配送されてた物の中にメモ見たいな紙が入ってたので探してたら と思い連絡をしたのですがお忙しかった見たいで7時間近く連絡 がなく再度連絡したら忙しくてこんな時間になりと謝って頂きましたが。私のおせっかいなのか知れませんがそのメモを探してた らと思い連絡があったらと私も仕事をしてたのですが携帯ばかり見て気になってました。 てもしかしたら有り難た迷惑やったかもしれません。

この度もご注文いただきありがとうございました。 この度は私共の不手際で「ぬか床15こ」という文字の小さなメモ用紙が入ってしまい、大変ご迷惑をおかけしてしまいました。 そして、ご丁寧にメモが入っていた旨のメッセージもくださいまして、本当にありがとうございました。 午前11時ごろメッセージを頂き、作業や接客や納品に追われてますので、パソコンをずっと見て作業をしていません。 まずは発送をしなければならないため、メッセージに気づくのはログインしてからとなります。 私共も、何時までに返信できますとは謳っておりません。 ようやくパソコンからメッセージ確認取れたのが、18時を過ぎてしまったことに、ここまでの思いをされ、メッセージでもご説明させていただきましたが、レビューに書き込みますと書かれて、驚愕と非常に残念です。 しかし、紙切れを誤って入れてしまったことは、何度も伝えてますが、本当に申し訳ありませんでした。 そして、大変申し訳ございませんが、今後はご購入をご遠慮願いたく存じます。申し訳ありません。

送料無料九州産野菜のぬか漬けセットぬか付き

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とってもおいしかったです!ありがとうございました!

6000円以上送料無料ことりっぷ 紹介商品 ぬか漬けセット翌日配送可能エリアのみ

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いつも美味しくいただいてます またお願いしたいと思います

いつも本当にありがとうございます‼️‼️ 発酵食品で免疫を上げていけるといいですね。 また引き続きよろしくお願いします!

リピーター率No.1九州産54年熟成ぬか床1kg

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無事に届きました。頑張って美味しい糠床を作ろうと思います。ありがとうございました^^*

この度はこちらこそありがとうございました😊 沢山のお野菜をつけてみられてください!いつでもお問い合わせ下さいませ^_^

毎週数量限定。6000円以上送料無料九州産野菜のぬか付きぬか漬けセット

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作品受け取りました。 さっそく ぬか漬けをつまみ食い(笑)ちょうど良い漬かり具合で、とっても美味しかったです。漬け床もいただいたので、明日からさっそく漬けていきたいと思います。 ぬかだきも、しょっぱ過ぎず(九州ではから過ぎず?)美味しいです。ご飯が進みます。 また、よろしくお願いします。 ありがとうございました。

この度はご注文ありがとうございました! ご返信大変遅くなり申し訳ありません。。。 ぬか床その後いかがでしょうか? ぬかだきはぬかの栄養と少し甘めですがご飯のお供にぴったりです! また今後とも宜しくお願い致します🤲

6000円以上送料無料 九州産53年熟成ぬか床1kg

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今回は足し糠として初めて送っていただきました。 元の糠がだいぶ少なくなっていたので たっぷりになった糠床に、 お野菜たちが気持ち良さそうにつかってる!そんな感じがしてます。本当に美味しくて美味しくて満足な糠漬けが毎日いただけてます!🥰

この度もご注文いただきありがとうございます😊 大事に大事に育ててくださってるのが目に浮かびます! また引き続きどうぞ宜しくお願い致します🤲

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到着しました。早速、明日から、 漬けてみます。楽しみです。

この度はご注文ありがとうございました😊 沢山のお野菜をつけてみてくださいね! 春キャベツや小松菜、トマト、にんじん、きゅうり等々お試しくださいませ!

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年始から美味しくいただいております。 一日つけるだけで、しっかり漬かり毎日楽しみです♪ 野菜の切り方漬け方の丁寧な説明書も同封してくださり〜 ありがとうございます💓

この度はご注文並びにレビューをくださりありがとうございます😊ご返信が大変遅くなりました。😖 その後ぬか床はいかがですか?そろそろ水分が多くなるかも思いますので水抜きをしたしぬかもされて行くことをお勧めいたします!またのご注文心よりお待ちしております!

毎週数量限定。6000円以上送料無料九州産野菜のぬか付きぬか漬けセット

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本日受け取りました!夜ご飯は終わっていたのに明日まで待ちきれなくて漬物をつまみ食いしちゃいました。大変美味しかったです!ありがとうございます、またよろしくお願いします!

この度はたくさんのご注文をいただきありがとうございます😊 漬物お気に召していただきよかったです! 免疫力アップにもぬか漬け生活楽しまれてくださいませ!またのご注文心よりお待ちしております!

6000円以上送料無料 九州産53年熟成ぬか床1kg

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こんにちは^o^先程とどきました! 早速、つけました。 楽しみが増えました! ありがとうございます♪

この度はご注文いただきましてありがとうございました😊 この季節はゆっくり漬けやいのでいろんなお野菜をお試しくださいませ! また足しぬかなど定期的に追糠されてくださいね! 今後とも宜しくお願い致します🤲

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