【NEW】洋梨のキャラメリゼジャム

『トーストにつけて食べたら、まるで洋梨のタルトみたい』 そんな感想をいただくほどのごちそうジャムが新登場です。 山形産の洋梨を、しっかりと追熟さてせて炊き上げたので、香りがひときわ高いのが特徴。 さらに、のっぺりと単調な味にならないよう、洋梨をキャラメリゼして煮詰めています。 砂糖のメイラード反応によるコクや風味がプラスされ、洋梨のもつ高貴で豊潤な香りがより引き立つ仕上がりになりました。 贅沢に使用したバニラビーンズも、ジャムに華やぎを添えてくれています。 洋梨の季節だけの販売です。 ◯リキチンのジャムのこだわり 『そのまま食べるよりもみずみずしく」をコンセプトに、何度も試作を重ねて作っています。 果実がもつ本来の色、鮮やかな香り、もぎたてのようなみずみずしさを最大限に引き出すように工夫しています。 大量生産では作れない、ここでしか味わえないジャムとなっています。