【NEW】いちじくジャム

『地元・奈良の恵みをぎゅっと』 爽やかに香る、大人のいちじくジャム。 ひとくち食べれば、奈良の豊かな大地で育った新鮮ないちじくの優しい甘みが、口いっぱいにみずみずしく広がります。 いちじく本来の繊細で上品な香りを引き立てるため、甘さは後味スッキリと仕上げました。 レモン果汁でキュッと爽やかな酸味をプラスし、さらにタイムをほんの少し忍ばせることで、どこか洗練された、心地よく広がる華やかな香りをまとわせています。 瓶を開けた瞬間にときめく、恋しくなるようなかわいいピンク色。 バゲットにクリームチーズを塗ってて、このジャムをトローリとひと匙。 仕上げにブラックペッパーをパラリ。 いつもの朝食やティータイムが、少し贅沢な時間に変わる特別なジャムです。 スコーンにつけてもとても美味しいです。 ◯リキチンのいちじくジャムのこだわり 通常皮ごと炊くことの多いいちじくジャムですが、リキチンでは1つずつ皮を剥いて使用しています。 また、なるべく短時間の加熱で済むように、少量ずつ炊いています。そのためいちじくの香りがしっかりと残り、さらに果肉のごろっと感も程よく残っています。 大量生産では作れない、ここでしか味わえないジャムです。