【説明文】
北九州の伝統的な味わいを家庭で楽しめる「ぬかだき さば」は、豊かな発酵の香りが食欲をそそります。じっくりとぬか床で煮込まれたさばは、柔らかくしっとりとした食感で、口に入れるとほのかな酸味と旨味が広がります。ご飯が進むその味わいは、家族団らんの食卓に彩りを添える一品です。晩御飯にはもちろん、少し贅沢なお酒のあてとしてもぴったり。日本酒やビールとの相性も抜群で、和やかなひとときを演出します。忙しい日々に、一口で旅気分を味わえるこのぬかだきは、発酵食品ならではの健康的な側面も持ち合わせています。心も身体も満たされる、そんな体験をしてみませんか？伝統の味を大切にしたい方や、新しい食の楽しみを見つけたい方におすすめです。
【説明文】
北九州の伝統的な味わいを家庭で楽しめる「ぬかだき さば」は、豊かな発酵の香りが食欲をそそります。じっくりとぬか床で煮込まれたさばは、柔らかくしっとりとした食感で、口に入れるとほのかな酸味と旨味が広がります。ご飯が進むその味わいは、家族団らんの食卓に彩りを添える一品です。晩御飯にはもちろん、少し贅沢なお酒のあてとしてもぴったり。日本酒やビールとの相性も抜群で、和やかなひとときを演出します。忙しい日々に、一口で旅気分を味わえるこのぬかだきは、発酵食品ならではの健康的な側面も持ち合わせています。心も身体も満たされる、そんな体験をしてみませんか？伝統の味を大切にしたい方や、新しい食の楽しみを見つけたい方におすすめです。
アレルギー表示（8品目中）
小麦
※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。
発送までの目安
6日
配送方法・送料
購入の際の注意点
さばのぬかだき
原材料名：さば、ぬか床(山椒・生姜・唐がらし)、醤油(小麦含)、砂糖、みりん、酢
★アレルギー表示★
小麦、大豆、鯖
賞味期限：30日（製造日より）
食品添加物：なし
内容量：サバ240g
保存方法：10度以下にて冷蔵保存
鰯のぬかだき
原材料名：いわし(青森県産)、ぬか床(山椒・生姜・唐がらし)、醤油(小麦含)、砂糖、みりん、酢
★アレルギー表示★
小麦、大豆
賞味期限：30日（製造日より）
食品添加物：なし
内容量：260ｇ
保存方法：10度以下にて冷蔵保存
ちりめんじゃこのぬかだき
原材料名：ちりめんじゃこ(国産・中国産）)ぬか床(山椒・生姜・唐がらし)、醤油(小麦含)、砂糖、みりん、酢
★アレルギー表示★
小麦、大豆
賞味期限：30日（製造日より）
食品添加物：なし
内容量：60ｇ
保存方法：10度以下にて冷蔵保存
<お知らせ>
開封未開封に関わらず、お客様都合返品交換は一切受け付けておりません。（不良品は、除く）特にいかなる理由でも、開封しお召し上がり後は一切受け付けておりません。
開封後お召し上がり、もしくはご使用後に返品を以前にされたお客様は、当店へのご利用をご遠慮させていただきます。
ぬかだきは、クール便のみで発送させていただきます。
母の日にオススメぬかだき3種類とぬか付ぬか漬けセット A-1
両家の母の日の贈り物として購入した。 両方から絶賛されました\(ϋ)/♩ 母のを少し食べさせてもらいましたが美味しかったです!! 母と私は北九州出身なので久しぶりの故郷の味で懐かしかったです( ꈍᴗꈍ)配送日も気にかけてくださりありがとうございました！！2026年5月8日by hiyoko1019ぬか漬けぬか床まいこのぬかだきからの返信この度は母の日にお選びいただきありがとうございました😊 絶賛いただきましたのご報告、大変嬉しく思います！ 北九州御出身なのですね！それはなつかい味 喜んでいただきとても嬉しいです＾＾ また是非よろしくお願い申し上げます🥰【送料無料】熟成ぬか床足しぬか用 300g
いつも買いに行くのですが、博多から なかなか行くタイミングがなく注文しました 2回目で今回は実家に送ってもらいました^ ^ minneで注文出来るのでありがたいです2026年3月28日by qqq799d9nぬか漬けぬか床まいこのぬかだきからの返信いつもありがとうございます！またご丁寧なレビューも大変嬉しく励みになります🥰 また引き続きよろしくお願いします🙇♂️【送料無料】ぬかだき 漬物おまかセットF
ぬかだきをいただくのは初めてでしたが、期待を上回る美味しさでした！ 鯖も鰯も骨までやわらかく、味噌煮よりも軽くてヘルシーな食べ心地は、食欲がないときでもちゃんとタンパク質が摂れる点も嬉しいです。 糠漬けは、お野菜の風味も活きた身体にしみるお味で、こちらもまたいただきたいです。次回は白ワインと♪ 注文後、食べたい気持ちが熱いうちにスムーズにご対応くださりありがとうございました！2026年2月21日by muedeぬか漬けぬか床まいこのぬかだきからの返信この度は初めてのご注文いただきありがとうございます😊 北九州の郷土料理ぬかだきお口に合いましたようでよかったです！特に弊店は材料 製法にこだわっております。 ぬか床の管理なども力を入れてますので食べた時の魚やぬかの風味が口の中に薬味と共に広がる感じを味わっていただ方かと思います！またどうぞ宜しくお願い申し上げます🙇♂️🤲
