BKシードレス(黒ぶどうシードレス)は、マスカット・ベリーAと巨峰を交配して九州大学で開発された、種なしで皮ごと食べられない黒ぶどうです。大粒でコクのある濃厚な甘さが特徴で、糖度は20度以上に達します。酸味が少なくマッタリとした甘さが人気で、果肉はしっかりとした歯ごたえがあります。栽培にはジベレリン処理が用いられ、病気が出にくく農薬散布を減らせる生産者にも優しい品種です。
主な特徴
品種の由来:マスカット・ベリーAと巨峰の交配により誕生しました。
種なし・皮ごと食べられない:種はなく、食べるときは皮を剥いて食べます。
食味:非常に甘く、濃厚なコクと風味があります。酸味が少ないのが特徴です。
食感:果肉がしっかりしており、歯ごたえのある食感を楽しめます。
糖度:完熟時の糖度は20度以上と高く、甘みが凝縮されています。
栽培:九州大学で開発された品種で、ジベレリン処理を行うことで、少ない農薬で栽培が可能です。
おすすめの食べ方と保存方法
食べ方:冷やしすぎると甘さを感じにくくなるため、食べる2〜3時間前に冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。
保存:新聞紙に包むかビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。
BKシードレス(黒ぶどうシードレス)は、マスカット・ベリーAと巨峰を交配して九州大学で開発された、種なしで皮ごと食べられない黒ぶどうです。大粒でコクのある濃厚な甘さが特徴で、糖度は20度以上に達します。酸味が少なくマッタリとした甘さが人気で、果肉はしっかりとした歯ごたえがあります。栽培にはジベレリン処理が用いられ、病気が出にくく農薬散布を減らせる生産者にも優しい品種です。
主な特徴
品種の由来:マスカット・ベリーAと巨峰の交配により誕生しました。
種なし・皮ごと食べられない:種はなく、食べるときは皮を剥いて食べます。
食味:非常に甘く、濃厚なコクと風味があります。酸味が少ないのが特徴です。
食感:果肉がしっかりしており、歯ごたえのある食感を楽しめます。
糖度:完熟時の糖度は20度以上と高く、甘みが凝縮されています。
栽培:九州大学で開発された品種で、ジベレリン処理を行うことで、少ない農薬で栽培が可能です。
おすすめの食べ方と保存方法
食べ方:冷やしすぎると甘さを感じにくくなるため、食べる2〜3時間前に冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。
保存:新聞紙に包むかビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。