Tanzania Iyenga Washed 100g

ROAST / 焙煎度：Light　□ ■ □ □ □　Dark ACIDITY / 酸味：Low　□ □ □ ■ □　High FLAVOR / フレーバー：シトラス、オレンジ、レモン、グレープフルーツ、紅茶、クリーン ※焙煎から2週間後頃がおススメの飲み頃です ◆発送タイミング：決済完了後、営業日2日以内 ◆商品状態：焙煎から3日以内の豆を発送 ◆配送目安：発送後1〜2日でお手元に到着（地域による） 〈浅煎りコーヒー好きにおすすめ、毎朝のコーヒー時間に〉 タンザニア特有の綺麗な酸がうまい、後味もスッキリで飲みやすい。 浅煎りなので、コーヒーというより紅茶感。 〈風味・フレーバーの特徴〉 タンザニア南部・ムベヤ地区で栽培された高品質なスペシャルティコーヒー「イエンガ」。中浅煎りに仕上げることで、オレンジやレモンを思わせる爽やかなシトラス系の酸味と、ハチミツのようにやわらかな甘みがバランスよく引き立ちます。 一口目から広がるジューシーな柑橘系のフルーティ感に加え、後味には紅茶のような上品な余韻が残り、軽やかで透明感のある味わいを楽しめます。朝の一杯や気分をリフレッシュしたいときにぴったり。酸味好きな方にはたまらない一杯となっています。 〈イエンガ農協 — 女性たちが紡ぐ、情熱の一杯〉 タンザニアでは北部が従来のスペシャルティコーヒー産地でしたが、近年は南部が台頭し、特にムベヤ地区イエンガ農協が大きな成果をあげています。2019年の品評会では上位を獲得。Qグレード86.83点という高評価を得ており、タンザニアを代表する高級スペシャルティコーヒーとなっています。 小さな生産者組合「イエンガ農協」。ここでは、女性農家たちの参加が年々増え、女性がコーヒーづくりの中心となって活躍しています。 「自分たちの手で、誇れるコーヒーを作りたい」——そんな想いを胸に、女性たちは一粒一粒を丁寧に選び、精選設備や乾燥場を駆使して品質向上に取り組んでいます。その努力は世界の品評会でも評価され、南部産スペシャルティコーヒーの存在感を示す結果となりました。 ※パッケージおよび銘柄が変更となる場合がございます。