巨峰マスタード

「巨峰の濃厚さそのまま」 自社農園「glasses farm」で採れる、ぶどうファンからも根強い人気を誇る、巨峰を贅沢に使ったつぶつぶマスタードができました！ 濃厚な味わいが他にはない、完熟を迎えた巨峰をじっくりと4時間かけて丁寧に煮込み、あとはお酢と塩、粒マスタードのみといった食材本来の味を活かしたシンプルなレシピ。 凝縮した旨味と甘味を惜しげもなく配合することで、たどり着いた味わいは、巨峰のフルーティな甘みとマスタードシードのプチプチ食感がアクセントの新感覚マスタードです。 濃厚な巨峰のフルーティな甘みとプチプチとした大粒ブラウンマスタードの辛みが料理を引き締め、より深みのある味わいへと仕上げてくれます。 ステーキ、ローストビーフに 肉まん、焼売、餃子に ポテトサラダに 蒸し野菜に サンドイッチに ドレッシングのアクセントに 使い方は色々、ざひお好みの召し上がり方でお楽しみいただきたい一瓶です。 原材料名：巨峰(長野県東御市産)、マスタードシード、醸造酢、塩 内容量：100g 賞味期限：製造日から8か月 栄養成分表示(100ｇ当たり) 熱量203kcal、たんぱく質9.0g、脂質3.9g、炭水化物31.6g、食塩相当量7.4g（推定値） □glasses farm/祢津商店では、SDGs<11番、12番>に賛同し、フードロスを無くす取り組みを推進しています。