無農薬小麦のカンパーニュ
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無農薬農業を実践する町田・あした農場 渡辺さんにお願いして作っていただいている無農薬小麦で作る全粒粉95％の超濃厚カンパーニュ。
中世ヨーロッパの黒パンは、きっとこういうパンだったのではないかと思いを馳せて作るパンは、滋味あふれる本当に体に優しいパンになりました。
天然酵母パン本来の雑味と酸味と旨味に溢れ、食物繊維とミネラルが豊富に含まれるパンは、冷蔵長時間発酵で手間暇時間をかけてじっくりと作ります。
風味が非常に強く食べごたえがあります。
無塩バターの薄切りをのせて食べると絶品です！
無農薬農業を実践する町田・あした農場 渡辺さんにお願いして作っていただいている無農薬小麦で作る全粒粉95％の超濃厚カンパーニュ。
中世ヨーロッパの黒パンは、きっとこういうパンだったのではないかと思いを馳せて作るパンは、滋味あふれる本当に体に優しいパンになりました。
天然酵母パン本来の雑味と酸味と旨味に溢れ、食物繊維とミネラルが豊富に含まれるパンは、冷蔵長時間発酵で手間暇時間をかけてじっくりと作ります。
風味が非常に強く食べごたえがあります。
無塩バターの薄切りをのせて食べると絶品です！
約40時間冷蔵・熟成で生まれる食感と風味を感じる”長時間発酵バゲット”
届きました。 早速天然酵母カンパーニュをいただきました。 酸味と小麦の風味が濃く、噛めば噛むほど味わいがあり、とても美味しいです。 ライ麦や食べ応えのあるパンが好きなので、とても満足です。 他のパンも食べるのが楽しみです。 おまけのパンも美味しそうで、すべてが美味しそうです。 ありがとうございました。2026年7月9日by kitty-k42パナデリアシエスタからの返信嬉しいメッセージありがとうございます♪ 仕事の励みになります！くるみのカンパーニュ
到着いたしました、これからいただきます✨本当に楽しみです。胡桃、栗、いちじくが大好きで、このパンに巡り会えて幸せです、ありがとうございました🙇2025年12月12日by yukiariyama
