90％高加水冷蔵長時間発酵させた”横浜小麦の食パン”
745円
在庫あり
21
作品説明
シエスタのすぐ近くの畑で作る小麦を石臼で自家製粉し、新鮮なうちにパンに使用します。
ごく少量のイーストと天然酵母に、90％もの水を加え低温長時間発酵させた生地は、もっちりとした独特の食感を楽しめます。
よくトーストしたクラストの「カッリッカリ」の食感は絶品です。
ぜひお試しください！
シエスタのすぐ近くの畑で作る小麦を石臼で自家製粉し、新鮮なうちにパンに使用します。
ごく少量のイーストと天然酵母に、90％もの水を加え低温長時間発酵させた生地は、もっちりとした独特の食感を楽しめます。
よくトーストしたクラストの「カッリッカリ」の食感は絶品です。
ぜひお試しください！
作品情報
アレルギー表示（8品目中）
小麦
※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。
サイズ
80サイズ
発送までの目安
14日
配送方法・送料
購入の際の注意点
■内容量
1斤
■原材料名
小麦粉・小麦全粒粉・塩・天然酵母・イースト
■アレルギー表示対象品目
小麦粉
■賞味期限
冷凍2週間、解凍後1、2日
■保存方法
到着後は速やかにお召し上がり頂くか、冷凍保存をお願い致します。
レビュー
90％高加水冷蔵長時間発酵させた”横浜小麦の食パン”
本日午前中に受け取りました✨ 早速お昼に購入した２種類を１枚ずつトーストして食べてみましたが、ふわふわもちもちカリカリで美味しかったです✨食パン好きの自分には最高です。贅沢に結構厚めに切りました。また機会があればリピしたいと思います。2025年6月17日by himachan1225
