ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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ブラッドオレンジのマーマレード

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国産のブラッドオレンジを使って、マーマレードを作りました。 今回は、愛媛県産のタロッコまたはモロです。 タロッコは少しだけ赤みが指す程度、モロは赤みが強いです。 品種によって色味が違いますが、皮が薄く、とてもジューシー、濃厚な旨味があります。 オレンジの濃さ、甘さに深みを加えるのが、薄くスライスした皮。 一度茹でこぼして水にさらし、苦みを調節して果肉とグラニュー糖をあわせて火にかけます。 最後にレモン果汁で味を引き締め完成です。 ※仕上がり糖度は約53度度です。 名 称 :マーマレード 原材料名:オレンジ(愛媛県産)、グラニュー糖、レモン果汁(国産) 内 容 量 :140g 賞味期限:製造日より7か月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製 造 者 :ミツホシプロジェクト      新潟市西蒲区下和納3280-1 使用上の注意・・・開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、早めにお召し上がりください。
国産のブラッドオレンジを使って、マーマレードを作りました。 今回は、愛媛県産のタロッコまたはモロです。 タロッコは少しだけ赤みが指す程度、モロは赤みが強いです。 品種によって色味が違いますが、皮が薄く、とてもジューシー、濃厚な旨味があります。 オレンジの濃さ、甘さに深みを加えるのが、薄くスライスした皮。 一度茹でこぼして水にさらし、苦みを調節して果肉とグラニュー糖をあわせて火にかけます。 最後にレモン果汁で味を引き締め完成です。 ※仕上がり糖度は約53度度です。 名 称 :マーマレード 原材料名:オレンジ(愛媛県産)、グラニュー糖、レモン果汁(国産) 内 容 量 :140g 賞味期限:製造日より7か月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製 造 者 :ミツホシプロジェクト      新潟市西蒲区下和納3280-1 使用上の注意・・・開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、早めにお召し上がりください。

アレルギー表示(8品目中)

8品目は含まれません

※「くるみ」がアレルギー表示の対象品目に新たに追加されました。作品によっては表示がなくても含まれる可能性があります。アレルギーをお持ちの方は必ず購入前にショップにご確認ください。

サイズ

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全国一律(他作品含み5点まで)

購入の際の注意点

原材料名:オレンジ(愛媛県産)、グラニュー糖、レモン(国産) 賞味期限:製造日より7ヶ月 食品添加物:なし 内容量:140g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意・・開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し早めにお召し上がりください。 ☆他の作品を含め、5点(5本)までは、レターパックプラスで全国一律520円でお届けできます。  発送時にお届け日時の指定はできません。また、ポストインではなく対面受け取りです。   ☆宅配便をお選びいただくと、発送時にお受け取り日時の指定ができます。  ご注文から7日後以降の日時でご指定下さいませ。
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    ブラッドオレンジのマーマレード

    作家・ブランドのレビュー 星5
    この度もお世話になりありがとうございました! どれから開けようかな?と思案中です。 ゆっくり味わいたいと思います。 おまけもありがとうございました😊
    2026年1月17日
    by yumy215
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2026年1月17日 by yumy215

    この度もお世話になりありがとうございました! どれから開けようかな?と思案中です。 ゆっくり味わいたいと思います。 おまけもありがとうございました😊

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    ゆず茶にもなる柚子マーマレード

    作家・ブランドのレビュー 星5
    昨年逃してしまった柚子のフルムーン 美味し過ぎて食べ過ぎてしまいます。 柚子ジャム、柚子茶香り良し味良し最高✨ホッとして心も身体も温まって癒されます。 ジャムも優しくて美味しくて私好みでミツホシさん知ってからはミツホシさんジャム以外考えれません。 いつもありがとうございます💞 おまけまで申し訳ありません。 今年も宜しくお願いいたします。
    2026年1月8日
    by rikimaru
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    お忙しい中レビューをいただきありがとうございます。 柚子のフルムーン、お口に合ったようでとても嬉しいです♫ 種なし(多田錦)、種あり(本柚子)の良いところを生かしてマーマレードやピールを作っております。 あれもこれも作ってみたくて、ジャムの種類がすごいことになっておりますが、それぞれに楽しく本当に幸せです。 願わくば、幸せな気分も一緒にお届けできますように・・・・✨ こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします。
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2026年1月8日 by rikimaru

    昨年逃してしまった柚子のフルムーン 美味し過ぎて食べ過ぎてしまいます。 柚子ジャム、柚子茶香り良し味良し最高✨ホッとして心も身体も温まって癒されます。 ジャムも優しくて美味しくて私好みでミツホシさん知ってからはミツホシさんジャム以外考えれません。 いつもありがとうございます💞 おまけまで申し訳ありません。 今年も宜しくお願いいたします。

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    さくらんぼ(紅さやか)のプレザーブジャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    大変遅くなってしまいましたが、今回のジャムも美味しくいただきました。来年のさくらんぼもとても楽しみにしています🍒 またよろしくお願いいたします。
    2025年10月18日
    by nayu86
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    お忙しい中レビューをいただきありがとうございます。 おかげさまで今年もさくらんぼジャムは完売でした🍒 来年も紅さやかを手に入れて必ず作ります! またのお買い上げをお待ちしております😊
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2025年10月18日 by nayu86

    大変遅くなってしまいましたが、今回のジャムも美味しくいただきました。来年のさくらんぼもとても楽しみにしています🍒 またよろしくお願いいたします。

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