ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)
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ブラッドオレンジのマーマレード

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国産のブラッドオレンジを使って、マーマレードを作りました。 今回は、愛媛県産のタロッコまたはモロです。 タロッコは少しだけ赤みが指す程度、モロは赤みが強いです。 品種によって色味が違いますが、皮が薄く、とてもジューシー、濃厚な旨味があります。 オレンジの濃さ、甘さに深みを加えるのが、薄くスライスした皮。 一度茹でこぼして水にさらし、苦みを調節して果肉とグラニュー糖をあわせて火にかけます。 最後にレモン果汁で味を引き締め完成です。 ※仕上がり糖度は約53度度です。 名 称 :マーマレード 原材料名:オレンジ(愛媛県産)、グラニュー糖、レモン果汁(国産) 内 容 量 :140g 賞味期限:製造日より7か月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製 造 者 :ミツホシプロジェクト      新潟市西蒲区下和納3280-1 使用上の注意・・・開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、早めにお召し上がりください。
国産のブラッドオレンジを使って、マーマレードを作りました。 今回は、愛媛県産のタロッコまたはモロです。 タロッコは少しだけ赤みが指す程度、モロは赤みが強いです。 品種によって色味が違いますが、皮が薄く、とてもジューシー、濃厚な旨味があります。 オレンジの濃さ、甘さに深みを加えるのが、薄くスライスした皮。 一度茹でこぼして水にさらし、苦みを調節して果肉とグラニュー糖をあわせて火にかけます。 最後にレモン果汁で味を引き締め完成です。 ※仕上がり糖度は約53度度です。 名 称 :マーマレード 原材料名:オレンジ(愛媛県産)、グラニュー糖、レモン果汁(国産) 内 容 量 :140g 賞味期限:製造日より7か月 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製 造 者 :ミツホシプロジェクト      新潟市西蒲区下和納3280-1 使用上の注意・・・開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、早めにお召し上がりください。

アレルギー表示(8品目中)

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購入の際の注意点

原材料名:オレンジ(愛媛県産)、グラニュー糖、レモン(国産) 賞味期限:製造日より7ヶ月 食品添加物:なし 内容量:140g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意・・開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し早めにお召し上がりください。 ☆他の作品を含め、5点(5本)までは、レターパックプラスで全国一律520円でお届けできます。  発送時にお届け日時の指定はできません。また、ポストインではなく対面受け取りです。   ☆宅配便をお選びいただくと、発送時にお受け取り日時の指定ができます。  ご注文から7日後以降の日時でご指定下さいませ。
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    深紅のいちご&カシスジャム

    作家・ブランドのレビュー 星5
    何度かリピートしています。どれもフルーツ感たっぷりのジャムで、大好きです。
    2026年3月4日
    by hiropon08
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    お忙しい中レビューをいただきありがとうございます。 これからもhiropon08さまにご興味をもっていただけるような品を作ってまいりたいと思います。 リピート購入ありがとうございました😊
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2026年3月4日 by hiropon08

    何度かリピートしています。どれもフルーツ感たっぷりのジャムで、大好きです。

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    ブラッドオレンジのマーマレード

    作家・ブランドのレビュー 星5
    ブラッドオレンジマーマレードは甘くて香り高くとても美味しかったです♪ いちご&カシスは酸味もありつつ甘みもあり美味しかったです! また他の味も買ってみたいと思いました
    2026年2月5日
    by yamarkx
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    お忙しい中レビューをいただき、ありがとうございます。 お好みに合ったようで安心いたしました。 yamarkx様のお気に入りに1つでも加えていただければ嬉しいです。 お買い求めいただきありがとうございました😊
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2026年2月5日 by yamarkx

    ブラッドオレンジマーマレードは甘くて香り高くとても美味しかったです♪ いちご&カシスは酸味もありつつ甘みもあり美味しかったです! また他の味も買ってみたいと思いました

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    ブラッドオレンジのマーマレード

    作家・ブランドのレビュー 星5
    この度もお世話になりありがとうございました! どれから開けようかな?と思案中です。 ゆっくり味わいたいと思います。 おまけもありがとうございました😊
    2026年1月17日
    by yumy215
    ミツホシプロジェクトさんのショップ
    ミツホシプロジェクトからの返信
    こちらこそ、ありがとうございます! 冬から春にかけては色々な柑橘をお楽しみいただけます。 そして、いちごの季節もやってきます。 またショップを覗きにいらして下さいね☺️ お待ちしております。
    作家・ブランドのレビュー 星5
    2026年1月17日 by yumy215

    この度もお世話になりありがとうございました! どれから開けようかな?と思案中です。 ゆっくり味わいたいと思います。 おまけもありがとうございました😊

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