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北九州 熟成発酵ぬか床ぬかだき専門店 まいこのぬかだき
【数量限定】訳あり鰯のぬかだき
950円
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310g
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1
ショップレビュー
330
北九州産55年物熟成ぬか床セット2㎏&足し糠300gサービス 【レターパック発送可能】7月から9月半ばまではクール便をお勧めしてます。お客様のご判断にお任せしてます。
注文時の間違いにも丁寧で迅速な対応をしていただき、ありがとうございました。 注文から商品の発送も思ったより早くありがたかったです。 早速、届いた日の夕飯にいわしのぬかだきをいただきました。山椒の効いたぬかだきの香りが懐かしく、いわしは脂も乗っていて、骨まで柔らかくて、とても美味しかったです。白いご飯がすすみます 😆 お野菜のぬか漬けはまだ食べていませんが、セロリなど珍しいものが漬かっていて、食べるのが楽しみです。ぬか床は大事に育てていきたいと思います。 我が家でさらに熟成させて、ぬかだきを作れる日が来るのが待ち遠しいです 😊
2022年4月28日
by
koume-pan
ぬかだき ぬか床 まいこのぬかだきからの返信
この度はありがとうございました😊 ご返信遅くなり申し訳ありません! 大変光栄なお褒めの言葉をいただきありがとうございます。骨まで柔らかくなるよう臭みをとるまで煮込んでおります。 お漬物もお口に合いましたでしょうか。 是非熟成させたぬか床でぬかだきを作ってみられてください!! またのご注文心よりお待ちしております!
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北九州 熟成発酵ぬか床ぬかだき専門店 まいこのぬかだき
発酵食品
ぬかだき ぬか床 まいこのぬかだき
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