カカオ58% チリ＆シーソルトチョコレート / Chilli and Sea Salt Chocolate

カカオ豆の原産地と言われる中米グアテマラから産地直送の貴重なカカオ豆に、深みのある甘さの鹿児島産洗双糖、ゲランド産海塩、地元ニセコ産の有機唐辛子を合わせた大人のチョコレート。辛味と塩っぱさが濃厚なカカオの風味を巧みに引き出してくれます。唐辛子の種類は、北海道の原種、札幌大長なんばん。上品でありながら、切れの良い辛味がチョコレートによく合います。 大きさは、120mm(縦)x50mm(横)x8mm(厚み)と、てのひらにちょうどおさまるサイズ。 15のかけらに分割できる溝が入っているので、一気に食べてしまわなくても、その場で割ってひとかけらずつつまんだり、ご家族やご友人とシェアもできます。 また、てのひらサイズですので、大切な方への小さなギフトとしてもお使いいただけます。 元気のないとき、自分に喝を入れたいときにひとかけら。素材そのままの自然の恵みを、あなたの活力にしてください！ 本品は、温度変化に極めて繊細なため、一定の温度・湿度の下涼しい場所にて保存をお願いいたします。 冷凍庫でキンキンに冷えたチョコレートもまた、作り手のおすすめです。 Exquisite 58% cacao chocolate by Niseko's original bean-to-bar chocolate maker. Handmade with love in Niseko using only the finest quality Guatemalan cacao beans, vanilla-infused unrefined cane sugar, sea salt from Guérande and organic chilli from Niseko. And nothing else. Please store in the refrigerator to maintain optimum quality.