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シラカバ水+カエデ水 各6本1箱12本入りです。

価格:JPY ¥5,040
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2020年3月・・・カエデ水採取中です!!今年は雪不足で森での採取作業は順調です。ニセコの春一番をどうぞ召し上がってください。

北海道のまだ雪のある初春、イタヤカエデは芽吹きに必要な、沢山のミネラル分を地中より吸収します。

カエデに含まれる栄養素はカリウム、マンガン、亜鉛、カルシウムなどのビタミンB1,B2,ナイアシンビタミン、ポリフェノール、アミノ酸など数十種類も含まれていると言われています。
《《余談》》
カエデの折れた枝から滴る樹液を野鳥がなめている姿を見ることがあります。甘い樹液であることを知っているんですね。
昔、木こりはマイナス温度になると折れた枝先に樹液の氷柱(つらら)が出来、それを水分補給にしたともいわれています。
白樺は-20℃以下になる厳冬期の風雪に耐え春を待ちます。
採取期間は一ヶ月と短い。採取方法は直径25㎝以上の幹に10mm程の管を挿し樹液を採取します。毎朝樹液を回収し殺菌・ボトル詰を行います。
採取を待つ白樺の森は下草刈り・間伐・枯れ木の処理を行い元気な樹木に育てます。

やがて吹き出す新芽のために大切にミネラルを蓄えます。
アイヌの人々がタットニワッカと呼び古来より珍重された白樺の樹液を、
とれたてのまま、無添加でお届けします。
春を待つ森の息づかいをご賞味ください。
作品説明
お召し上がり方
口に含むとほんのり甘く、木の香りが広がります。
そのままではもちろん、コーヒーやお酒の割材としても
おいしくお召し上がりいただけます。

白い沈殿物がみられる場合がありますが、
白樺の成分ですので安心してお召し上がりください。
白樺水でコーヒーを立てると、ほんのり甘く、スッキリ爽やかな感じです。

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作品情報
在庫数12 ケースサイズH150*W250*D190(180ml ×12本)
配送方法・送料
配送方法配送エリア・備考送料追加送料発送までの目安
クール便北海道内JPY ¥750(JPY ¥0) 10日後
クール便東北JPY ¥1,000(JPY ¥0)
クール便関東信越JPY ¥1,150(JPY ¥0)
クール便北陸東海JPY ¥1,250(JPY ¥0)
クール便近畿中国四国九州JPY ¥1,300(JPY ¥0)
指定なし沖縄JPY ¥1,400(JPY ¥0)

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原材料名:白樺樹液とカエデ樹液
賞味期限:表記
食品添加物:なし
内容量:180ml
保存方法:冷蔵

価格:JPY ¥5,040
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