提供してます白樺・楓の森は国立公園羊蹄山に隣接しており、倶知安町(くっちゃん)の水源保全地域にあります。
この森を取り囲むように伏流水の小川が幾すじか流れています。まさに羊蹄山の伏流水に育てられた特別な樹液です。
北海道のまだ雪のある初春、イタヤカエデは芽吹きに必要な、沢山のミネラル分を地中より吸収します。
カエデに含まれる栄養素はカリウム、マンガン、亜鉛、カルシウムなどのビタミンB1,B2,ナイアシンビタミン、ポリフェノール、アミノ酸など数十種類も含まれていると言われています。
《《余談》》
カエデの折れた枝から滴る樹液を野鳥がなめている姿を見ることがあります。甘い樹液であることを知っているんですね。
昔、木こりはマイナス温度になると折れた枝先に樹液の氷柱(つらら)が出来、それを水分補給にしたともいわれています。
提供してます白樺・楓の森は国立公園羊蹄山に隣接しており、倶知安町(くっちゃん)の水源保全地域にあります。
この森を取り囲むように伏流水の小川が幾すじか流れています。まさに羊蹄山の伏流水に育てられた特別な樹液です。
北海道のまだ雪のある初春、イタヤカエデは芽吹きに必要な、沢山のミネラル分を地中より吸収します。
カエデに含まれる栄養素はカリウム、マンガン、亜鉛、カルシウムなどのビタミンB1,B2,ナイアシンビタミン、ポリフェノール、アミノ酸など数十種類も含まれていると言われています。
《《余談》》
カエデの折れた枝から滴る樹液を野鳥がなめている姿を見ることがあります。甘い樹液であることを知っているんですね。
昔、木こりはマイナス温度になると折れた枝先に樹液の氷柱(つらら)が出来、それを水分補給にしたともいわれています。