カエデ樹液水180ml×12本

提供してます白樺・楓の森は国立公園羊蹄山に隣接しており、倶知安町（くっちゃん）の水源保全地域にあります。 この森を取り囲むように伏流水の小川が幾すじか流れています。まさに羊蹄山の伏流水に育てられた特別な樹液です。 北海道のまだ雪のある初春、イタヤカエデは芽吹きに必要な、沢山のミネラル分を地中より吸収します。 カエデに含まれる栄養素はカリウム、マンガン、亜鉛、カルシウムなどのビタミンB1,B2,ナイアシンビタミン、ポリフェノール、アミノ酸など数十種類も含まれていると言われています。 《《余談》》 カエデの折れた枝から滴る樹液を野鳥がなめている姿を見ることがあります。甘い樹液であることを知っているんですね。 昔、木こりはマイナス温度になると折れた枝先に樹液の氷柱（つらら）が出来、それを水分補給にしたともいわれています。 【1. 飲料としての利用】 ■ ストレートドリンク • やさしい甘みとわずかな酸味で、ミネラルウォーターの代替として人気。 • 北米では「メープルウォーター」として市販（例：SEVA、DRINKmaple など）。 ■ 炭酸飲料・ハーブウォーター • 炭酸ガスを加えて「メープルスパークリングウォーター」に。 • ミントやレモン、エルダーフラワーなどのハーブを加えると爽やかで高付加価値。 🍨【2. 加工食品への利用】 ■ ジェラート・アイスクリーム • 水の代わりに楓水を使用することで、まろやかで自然な甘味。 • 乳製品・豆乳・米乳との相性が良く、ビーガンジェラートにも適用可能。 ■ コーヒー・紅茶・抹茶割り • 通常の水よりも口当たりがやわらかく、苦味を和らげる効果。 • 北欧では「樹液でいれるコーヒー」は春の風物詩。 ■ 調理用 • ご飯を炊く、水出しスープやスムージーのベースにも。 • 糖分は1％未満だが、自然な甘みで砂糖使用量を抑えられる。 ________________________________________ 🧴【3. 美容・健康利用】 ■ 化粧水・ミスト • 保湿成分（マンニトール、アミノ酸、カルシウム等）を含み、肌をやわらかく整える。 • 北欧や韓国では「メープルウォータートナー」として。 ■ 入浴・温泉水ブレンド • 白樺水と混ぜた“樹液風呂”でリラックス・保湿効果。