「れんこん柚子のコンフィチュール」88ｇ入り

無添加やさいジャムです。糖度35~36％のやさしい甘さです。 トロリとしたキャラメルクリーム色のれんこんジャムの中から柚子の皮の粒が時折顔を出します。根菜の土の香りを柚子がやわらげて、お子様にも食べやすくなっています。れんこん柚子ジャムを入れたくず湯、味噌と混ぜて焼く「れんこん柚子焼きみそ」として食べるのもおすすめです。   胃や、鼻の粘膜を保護し、消化を助けるムチンを含み、ビタミンＣ、食物繊維が豊富な蓮根。柑橘の中でも特にビタミンＣの量が多い柚子の皮。風邪予防や美肌、喉にもよい組み合わせです。イベント「食の都の祭典」にて、当日出した6種類の試食のうち、れんこんジャムが一番人気でした。   茨⽊稲敷の農家さんが、特別栽培農産物認証を取得して作る、美味しく栄養価の⾼いブランドれんこんと、⼤分県の農薬・化学肥料を使わずに生産した柚⼦を使⽤しています。  管理栄養士・野菜ソムリエで二児の母である作者が野菜嫌いの子供が野菜を好きになる第一歩になったらいいなと思い作りました。自然農法・有機栽培・特別栽培農産物など、できるだけ体にやさしい素材を使い、野菜をメインに少しの果物などをマッチングさせて食べやすくジャムに仕立てました。パンやヨーグルトの他、お料理の調味料としてもアレンジしていただけます。忙しくてもお子さんに安心・安全な野菜をおいしく食べてもらいたいママに、硬いものが食べにくい方に、おすすめします。 離乳食の調味料として使っていただけます。7月、産経新聞にも「こどもが野菜を好きになる魔法のジャム」として取り上げていただいています。この機会にお試しください。他に「にんじん林檎」「えだまめ生姜」も出しています。 衛生的には年内大丈夫なものですが、香り、色にこだわり、H29.10.30までにお召し上がりいただくことをおすすめします。残り期間が短いため、定価の半額セールを行っています。アレンジ料理レシピを一緒にお届けしますのでいろいろにお召し上がりいただければ嬉しいです。瓶の角に残るジャムはぬるま湯を入れて蓋をし、振り溶かして鍋に入れ、片栗粉でとろみをつけると葛湯としておいしくいただけます。