夏が旬のナスとトウモロコシがタップリと入っています。トマト3個分を濃縮したトマトペーストを卵液に加えて、程よい酸味と甘みを表現。ほんのり甘いトウモロコシのプチッとした食感、ピリ辛のチョリソーが味のアクセントになっています。夏の暑い日に、良く冷えたビールやレモンサワーなどのシュワシュワ系のドリンクと合わせたいキッシュです! https://minne.com/items/27813555