100回以上の試作を経て生まれた「おなかに優しい」至福の抹茶スイーツ

「甘いものを食べたいけれど、からだや胃腸に優しいものを選びたい」 「罪悪感なく楽しめる本格的な和スイーツがほしい」 そんな想いに寄り添うスイーツとして生まれたのが、キッシュラボ川越トライシクルカフェの「豆腐と宇治抹茶のおなかに優しいチョコテリーヌ」です。 開店から15年目、試作を重ねること100回以上。 こだわり抜いた厳選素材と、職人の手仕事が生み出す“おなかが喜ぶ”スイーツの魅力をご紹介します。 🍵 こだわり抜いた厳選素材 このチョコテリーヌの主役は、贅沢に使用されたからだに嬉しい厳選食材です。 １）川越産の有名濃厚お豆腐（1/2丁・約200g） テレビや雑誌でも話題の地元・川越の名店のお豆腐を使用。豆腐は栄養満点のスーパーフードであり、腸内環境を整え美肌効果も期待できます。豆腐が入ることで、濃厚なのに後味が驚くほどあっさりとし、くどさを感じさせない仕上がりに。 ２）ミシュラン星付きシェフも選ぶ川越産の濃厚卵 地元の養鶏場で育まれた贅沢な卵を使用。通常の卵に比べてビタミンEが約10倍、ビタミンDが約3倍も含まれており、コクと旨味をしっかりと引き立てます。 ３）ミネラル豊富な北海道産てん菜糖 精製された白砂糖ではなく、おなかに優しい「てん菜糖」を採用。角のない、まろやかでやさしい自然な甘みが広がります。 ４）本場京都の宇治抹茶 ホワイトチョコレートの濃厚な甘みに、宇治抹茶ならではの上品な香りとほのかな苦みが絶妙にマッチ。大人な和の雰囲気を演出します。 💬 実際に味わったお客様の声（購入者の声） minneでご購入いただいたお客様からも、温かいレビューや嬉しいお声をたくさん届いています！ 「抹茶好きの弟の誕生日ケーキとして購入しました。とても美味しかったみたいであっという間に無くなりました！」 「キッシュと一緒に購入しましたが、どちらもとても美味しかったです！素敵なメッセージも添えてくださって嬉しかったです。」 「友人のお誕生日にプレゼントしました。『素敵なラッピングと美味しそうなスイーツをありがとう！』と、とても喜んでもらえました。」 自分へのご褒美はもちろん、大切な方への誕生日祝いやギフトとしても大変ご好評をいただいています。 🎁 おすすめの食べ方＆ギフトにも 冷えた状態でお届けするため、少しだけ常温に戻してから召し上がっていただくのがおすすめ。口の中でじわりと溶け出し、宇治抹茶の風味とお豆腐の滑らかさが引き立つとろける食感をお楽しみいただけます。 サイズは約16cm（2〜4人前）。カワイイ箱に入れてお届けしますので、お祝い事や手土産、大切な人への贈り物にもぴったりです。 一口食べるごとに心がほどける、からだ想いの贅沢テリーヌ。 ぜひ一度、試してみませんか？ https://minne.com/items/24609529