七五三塩とは？
世界中から20種類以上の塩を集め、バランスをとりながらブレンドしたエナジー・ソルトです。
歴史的にもかつて存在しえなかった夢の塩。
世界の塩が調和し、様々な個性が仲良く溶け合い美しいハーモニーを奏でています。
どんな料理も、サッとひとふりで、深くエネルギーに満ちた、奥行きのある味わいに変えてくれる塩なのです。
販売元は札幌にある『自然食まほろば』さんです。
世界初、北極海の塩をはじめ、ヒマラヤ、アンデスの各山脈や太平洋
南氷洋などの7大洋、南北アメリカ、アジアなどの五大陸から
海水塩や岩塩を十数年かけて集め、まほろば独自にブレンドした夢の塩。
七五三塩を購入したい方はこちらからどうぞ☟
http://mahoroba.shop-pro.jp/?pid=16742535

yogiパンで使用している超こだわりの塩について

この新作はyogiパンリピーターの方からリクエストを頂いて作りました🤗✨

食物繊維、ミネラルたっぷりのオーガニック全粒粉小麦に

さらに食物繊維とミネラル豊富な胡桃&レーズンをMIXしたことで

あなたの健康をサポート！そして、香ばしさや甘みも絶妙なちょっとビターな大人のパンです。

是非、ご注文下さい🙏🙏🙏

※他の商品と合わせて合計1万円ご購入の場合、送料は無料となります。


新作の登場です！！yogiパン全粒粉《胡桃&レーズンMIX》

yogiパンで使用している水は『自然食まほろばオリジナル【エリクサーⅡ】(浄活水器)』です。

エリクサーは、札幌市西区にある自然食品店「まほろば」の店主・宮下周平氏が

自然食品店ならではの目線とこだわりで、安全を第一に考え設計・開発した高性能浄活水器。

なんと地球の地層になぞらえた40種類以上のろ過材

700種類の原材料で作られたセラミックスなどを下から上に向かって水が通ることにより

水に含まれる有用ミネラルなどは残したまま、有害な無機重金属類や有機化学物質

浄水場の消毒副生成物（トリハロメタンや塩素、アルミニウムなど）、農薬やPCB

アスベスト、病原生物など有害物を除去します。

そして、水を浄化するだけではなく、水に生命(いのち)を取り戻すからこそ

浄水器ではなく、浄活水器と名付けられています。

エリクサーのコンセプトは…

あらゆる生命（いのち）の母は水。

地球最初の生命体は、水の中から生まれた。

太古、水には命を生み、育む力があった。

そして今でも多くの生命は、水なしには生きられない。

そんなイノチの力を持った水を、もう一度現代に甦らせることはできないのだろうか・・・。

人のからだの70％は水。まずは、その水を生命の力が宿る水にすること。

エリクサーの開発は、自然食品店として十数年、自然や人とかかわリ合う中で切望した

生命の再生への強い想いからつくられています。

私は、このエリクサーⅡを10年ほど使用していますが

朝一番に飲む白湯はもちろん炊飯、料理、お茶etc.すべてが格段に美味しくなります。

もちろんパンもです🤗

生命(いのち)の水は特に発酵食品に使用することで、より顕著にその力を見せてくれます。

実はyogiパンが一番こだわって一番大切にしている材料は使用する『水』です。

エリクサーⅡについての詳細はこちらから☟
https://www.mahoroba-jp.net/new_hp/elixir.pdf

※エリクサーⅡの紹介は案件ではありませんし、まほろばさんからお願いされたわけでもありません。
ですが、もしご購入を検討される場合は和yogiまでお知らせ頂ければ少し割引してもらえるかも知れませんので
こちらまで、ご連絡くださいね☟
yogikazu@icloud.com

yogiパンで使用している水について

【11月限定】毎日食べたくなるプレミアム米粉カンパーニュが焼きあがりました。

もちろん、グルテンフリ―、砂糖類不使用、乳製品不使用

動物性食品不使用、無添加、天然酵母

さらに塩は七五三塩、水はエリクサー水

材料を足し算ではなく引き算し

さらに厳選することでしか出せない風味をお楽しみください！

※米粉カンパーニュにつきましては発送までに10日前後お時間を頂いております。

11月限定の新作登場です！米粉カンパーニュ

大好評につき定番メニューとして復活致しました！！

『グルテンフリー・砂糖不使用プレミアム米粉かぼちゃマフィン』
《4個セット》

〇プレミアム米粉　〇アーモンドプードル　〇有機かぼちゃペースト

〇有機豆乳　○デーツ　○胡麻油　○ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）　○有機アップビネガー

○重曹（モンゴル天然食用重曹）○有機かぼちゃの種

リピーターの方からご要望を頂き、定番メニューとさせて頂きますので

是非、お買い求めくださいませ。





【復活します！】限定かぼちゃマフィン

いつもyogiパンをご利用いただき誠にありがとうございます。

もうすぐクリスマスですね🎄

チョコレート味のカヌレを安心安全な材料だけで作りました。

使用材料は

〇有機絹豆腐

〇有機豆乳

〇プレミアム米粉

〇デーツ

〇ごま油

〇有機ココアパウダー

〇ラム酒

〇七五三塩

※卵、乳製品、動物性食品不使用

オーガニックココアとデーツの優しい甘みが口の中に広がるカヌレです✨

４個１セットになります。

☆美味しい食べ方☆
トースターを４~５分温めてからカヌレを入れて

余熱にてお好みの加減にして食べて下さい。

また弱い加熱が出来る調理器具がある場合、ゆっくりと温めることで

外側はカリッとした食感になり中はしっとり柔らかな仕上がりになります。

焦がさないように注意して下さいね👆

※通常ポリエチレン袋の包装となりますが
御希望の方には別途料金(￥300)にて箱に入れて発送いたします。

新作！プレミアム米粉カヌレ【グルテンフリー・砂糖不使用・卵乳製品不使用】

【とろけるオーガニックチョコのお知らせ】
和人チャンネルが運営する〈yogiパン〉から砂糖不使用、安心安全にこだわった【とろけるオーガニックチョコ】の販売がスタートしました🤗

使用する材料は３つ

●食物繊維豊富で血糖値の上昇を抑えるドライデーツ

●オーガニックココアパウダー

●オーガニックココナッツオイル

試作に試作を重ね、口どけと優しい甘さに辿りつきました。

いつも頑張っている御自身へのご褒美に。

大切な方へのプレゼントに。


ついに完成しました✨砂糖不使用なめらかオーガニックチョコレート

練りに練ってやっと完成しました！

生地はyogiパンホワイトと同じレシピですので香りが良く

パン本来の味わいが口に広がります。

餡子は【赤いダイヤ】と言われるオーガニック十勝産エリモ小豆を使用。

甘味にはアガペシロップ(植物性自然甘味料)を使用しておりますので

安心して食べて頂けます。

是非、ご賞味くださいませ。

※常温解凍後、トースター等で軽く焼いていただくと生地の表面がサクッした食感になります。



【春限定】桜あんぱん《砂糖不使用、オーガニック十勝産エリモ小豆使用》

久しぶりの新作パンです！
グルテンフリー・砂糖・乳製品・卵・不使用のプレミアム米粉黒豆パン。
北海道産黒豆の食感と甘みを楽しめる安心安全な米粉パンです。
トーストするとサクサク中はフワフワもっちり。
保存料などの添加物は一切使用していないので、冷凍保存して下さい。
御購入はこちらから👇
https://minne.com/items/36492278

【新作】グルテンフリープレミアム米粉黒豆パン

爽やかな檸檬(有機レモン果汁)の酸味とオーガニック・アガペシロップを使用

優しい甘さのレモンフィナンシェが夏限定で新登場

和人と製造スタッフで何度も試食と打ち合わせを重ね

とうとう完成いたしました🤗

紅茶のお供に最適ですよ☕

是非、ご賞味くださいませ。



使用材料

〇プレミアム米粉

〇アーモンドプードル

○ごま油

〇オーガニック・アガペシロップ

〇有機豆乳

〇有機レモン果汁

〇ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)

※白砂糖、卵、乳製品、動物性食品不使用

４個１セットになります。

常温解凍してお召し上がりください。

https://youtu.be/Okr7knRuZTk

【夏限定】プレミアム米粉レモン・フィナンシェ《白砂糖不使用、グルテンフリー》

yogiパンの和人と申します。
いつもyogiパンを選んでいただき誠にありがとうございます！

札幌は連日暑い日が続いております。
とはいえ、北海道の夏は一瞬。
お盆を越えると秋の風とトンボ達がやってきます。
それまでの短い夏を味わうように過ごす毎日です。
そして夏といえば抹茶に小豆(ちょっと強引でしょうか💦)
夏季限定のオーガニック抹茶あんぱんを是非お楽しみ下さい！

【幻の赤い宝石】オーガニック抹茶あんぱんは
小豆の風味と爽やかな抹茶の香りが楽しめる一品です。
トーストして食べるとさらに美味しさが引き立ちます。
添加物不使用でヴィーガンにも対応しています。
常温で解凍し、トースターでカリッと温めると最高です。
 #オーガニック #抹茶あんぱん #ヴィーガン #美味しい食べ方 
https://minne.com/items/37395418

台風に猛暑、ゲリラ豪雨の夏。いかがお過ごしですか？

古来、炭は浄化や解毒を目的に食用としても重宝されていました。
竹炭を食用にすることで…
竹炭には吸着効果があり腸にたまった老廃物を吸収しそのまま体外へ排出するため
腸内環境を整え、便秘改善やデトックス効果が期待できる言われております。 
【竹炭デトックスパン】は見た目は真っ黒ですが、お味は本来の香りと甘み。
素材本来の美味しさを追求し、オーガニック小麦粉や国産米粉を使用し、卵や砂糖、乳製品は不使用。
アレルギーやヴィーガンにも対応。冷凍保存してトーストしてお召し上がりください。

#竹炭デトックス #オーガニック #無添加 #天然酵母 #ヴィーガン #yogiパン #minneAIアシスタント

https://minne.com/items/37772423

Vegan Food Lyra

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