スイーツ・お菓子

〜RAKURU 〜
いしょくら☆衣・食・楽 をテーマに制作している「らくる」
溶岩石窯を薪の火で温めて天然酵母のパン・お菓子を焼いています。

「食 」の活動には味噌作り・沢庵作り・梅干し作り・干し柿作り、などなど季節の実りから出来るものを作っています。その中に発酵のパンとお菓子作りがあります。
日本の食を伝承出来るよう活動中の

〜RAKURU〜.    http://isyokura.net/
