天然酵母パンと石窯スティックset

シンプルをめざし、 バター・卵を使わないお菓子を作りたくて辿りつきました。 九州・熊本産の小麦粉だけを使い身体に優しいパン・お菓子。 小麦粉はもちろん油は国産の菜種油・塩はモンゴル産天日塩・砂糖は沖縄・鹿児島産の 黒糖を使用。 石窯に火をつけ3時間ほど温めてから焼くパンとお菓子は、素朴ながらも滋味深い味わいです。 ⚪︎レーズンパン: 九州・熊本産小麦粉・水・自家製酵母・カリフォルニアレーズン・モンゴル産天日塩 ⚪︎ココアスティック: 九州・熊本産小麦粉・国産菜種油・水・沖縄、鹿児島産黒糖・モンゴル産天日塩・オランダ産ココアパウダー ⚪︎フルーツスティック: 九州・熊本産小麦粉・国産菜種油・水・カリフォルニアレーズン ・沖縄、九州産黒糖・トルコ産イチジク・モンゴル産天日塩