クロワッサンの層

担当は…ゆみです(*´▽｀*) クロワッサンを割ると何層にもなっています🥐 この層は、生地とバターを何度も折り重ねることで作られます。 職人さんによって折り込む回数も異なり、食感や風味に違いが出ます。 サクサク食感の裏には、たくさんの手間が隠れているんですね。 ※今回の写真は「【ポーチ】クロワッサン（プレーン・スタンダードサイズ）」です。 https://minne.com/items/44821369 ☆イベント☆ ・Connect Asia in Taipei 第8回 日本手作祭 6月12,13,14日(金土日) 台北市　華山1914 東2ABCD ・日中ハンドメイド協会 7月2日㈭ 大阪産業創造館　5階　EF 11時～16時 ・HMJ 7月11日㈯・12日㈰ 国際展示場　 ・Fashion Pop-up store 7月17日(金)～7月19日(日)11:00～19:30、 7月20日(月)11:00～18:30、計4日間。 PPP（台北市中山北路二段26巷2号1階）