乾燥でできる“あの食感

担当は…ゆみです(*´▽｀*) 琥珀糖の外がカリッと、中がぷるんとしてるのってなぜ？って思ったことありますか？ 実は、表面を自然乾燥させてるからなんですって！ 時間をかけて乾かすことで、薄い糖の膜ができて“あの食感”になるって。 じっくり待つことで生まれる美しさ…なんだか人生みたい✨ ※今回の写真は「紫陽花の琥珀糖スマホケース」です。 https://minne.com/items/42925926 ☆イベント☆ 4月1日(水)～4月13日(月)　10時～19時　※最終日は17時閉場 unique! ときめきパン雑貨店 大丸神戸店9階エスカレーター横　特設会場