パン屋さんの朝

担当は…ゆみです(*´▽｀*) 親戚がね、家族経営のパン屋さんだったときに聞いた話。 パン屋さんが朝早い理由は、発酵と焼き上がりのタイミングがあるからで、 パン作りは時間との勝負って言ってたな～と思い出した。 泊まりに行ったときは、私が起きた時にはもう家にはいなかった。 まだ街が静かな時間に仕込みが始まり、焼きたての香りが広がる… 朝に感じるあの香りは、努力の積み重ねの結果ですよね。 ※今回の写真は「【ポーチ】トマトサンドイッチ」です。 https://minne.com/items/44819127 ☆インスタライブ☆ ・フライングセール OR モニタ募集　2月17日㈫13:00～予定 ・もったいないセール　2月24日㈫13:00～予定