ふわふわの秘密は○○

担当は…ゆみです(*´▽｀*) ふわふわのホットケーキを作るポイントって知ってますか？ コツは… 「生地を混ぜすぎない」ことなんですって！ 空気を含んだほうがフワフワどうなのに、 ぐるぐる混ぜすぎるとグルテンが出て、硬くなっちゃうんです😱 粉が見えなくなったらストップ✋が美味しさのカギ🔑らしいです。 週末にホットケーキつくっちゃう？ ※今回の写真は、「【ミラー】くまさんのホットケーキ」です。 https://minne.com/items/43537513