もうすぐやってくるバレンタインデー。王道のチョコレートもいいけれど、今年はちょっぴりまわりのみんなとの差を狙って、チョコレート風味のスイーツをプレゼントしてみてはいかがでしょう？今回は、わたしがminneで見つけた、素材や組み合わせに特徴をもつ、おすすめの「チョコ風味」スイーツをこっそりご紹介します。
vegetusさんの「ペカンショコラ」
大粒のピーカンナッツをビターチョコレートとカカオパウダーでコーティング。甘すぎない大人の風味をたのしめるショコラナッツです。リッチな見た目とすこしずついただけるサイズ感、サクサクとした食感、どれもたまりません。
Quiche&Sweets fuWAriさんの「おからの濃厚ガトーショコラ」
小麦粉の代わりに「おから」を、チョコレートの代わりに「ココア」を使用したヘルシーなガトーショコラです。しっとりと濃厚な味わいの中に、ほのかなココアの苦味が広がるそう。濃いめのコーヒーに合わせて味わいたい一品です。
ティンラ成城さんの「ショコラ カノン」
老若男女問わず喜ばれそうな、見た目にもかわいいチョコレートプリン。「クーベルチュール」と呼ばれる高級チョコレートに、オレンジのリキュールが加えられています。甘さと酸味のハーモニーを想像しただけで幸せな気持ちになりますね。
IN THE OVENさんの「チョコシュトーレン」
ココア生地にカカオ70%のチョコレートを加えたショコラシュトーレンです。アーモンドプードルや数種類のスパイス、ラム酒漬けのフルーツやレモンピールなどが加えられており、味わい深いこと間違いなし。お酒と合わせてプレゼントするのも素敵ですね。
üks（ユクス）さんの「2色ケイク“くり” 和栗＆ショコラ」
ブラウンのコントラストが美しい2層から成るパウンドケーキです。和栗とショコラの風味をたのしむことができます。甘めなチョコレートが苦手な方に◎。シンプルながらセンスを感じさせるおしゃれなビジュアルと、配布しやすい個包装もうれしいポイントです。
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わたしのひきだしからご紹介してみました。みなさんの素敵な作品との出会いに役立ちますように。
次回もおたのしみに。
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