日本初！？砂漠のパン「カサラ」乳製品、卵不使用！！

300年以上も前からアルジェリアで食べられている砂漠のパン「カサラ」 平べったく、柄が特徴的なこのパンはサハラ砂漠の（アフリカ大陸北部にある世界最大の砂漠） 遊牧民達がパン生地を砂で覆いその上に焚火の熾（おき）を敷く事で蒸し焼きにします。 アルジェリア（サハラ地域以外）ではタジンと呼ばれる土器のような型で（この渦巻き柄もアルジェリア特有です。）直火で焼き上げます。 作り方も食べ応えも砂漠の生活の厳しさを感じさせる最高にタフなパンです。 原材料は数種類のセモリナ粉＋オリーブオイル＋ごま位しか使用していないのに噛めば噛むほで味がありくせになる不思議なパン。 （セモリナ粉はパスタ等で使われている粉です。） 無添加。バター等の乳製品、マーガリン、卵不使用ですのでアレルギーのある方もおいしく頂いております！ そのまま食してもスープやおかず等と一緒に頂いてもおいしく食べられるパンです。 ワインやビールのお供にもあうと言われています！ 写真のようにちぎって食べる方も多いです！ 意外にも？お子様にとても人気があり御好評頂いております！！ 　 オーブントースターで1〜２分程度（焦げない程度）暖めて頂くとオリーブオイルとごまの風味が戻り よりおいしく頂けます！ ご注文をいただいてから焼き上げたパンを宅急便でお届けします。