和三盆クッキー

いつもご注文ありがとうございます(^▽^) 和三盆クッキーの生地は複数の小麦粉をブレンドし、独特の食感が生まれるよう考案しました。 ご一緒にご注文いただきました米粉のシフォンケーキは、滋賀県彦根市で特別栽培された近江米「秋の詩」の米粉を使用しています。 膨張剤を使わずメレンゲの力でふわふわしっとりに焼き上げたシフォンは当店自信作です。 ご満足いただけてとても嬉しく思います。 さらにご満足いただけるよう、メニューの拡充にも力を入れて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。